快手迷你小汉堡的做法
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食材高筋面粉（白燕） 280克
水或者牛奶 150克
全蛋液（剩下的留着刷面包体） 30克
盐 3克
糖 35克
奶粉 12克
酵母（冬天3克） 2.5克
黄油 28克
芝麻 适量
方式/
1除黄油外其他材料揉至起筋扩展状况（忘了摄影， 就是面团轻轻拉开会有厚膜的状况）插手软化的黄油揉至面团出膜（黄油软化状况为用刮刀一拨能轻松拨开）
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2出膜状况像这样（这个加了可可粉， 所以面团看起来有点褐色～）
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3将面团平均分当作12份， 约一个42到45克～可以取几个小面团插手适量紫薯粉， 墨鱼粉， 抹茶粉或者可可粉等， 等会出来的当作品更都雅～会餐亮点～
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4分好的面团盖上保鲜膜败坏15分钟揉圆后发酵一个小时 。 发酵好的掏出刷蛋液， 撒上芝麻 。 有颜色的面包蛋液可以 适量的清水再刷， 这样等会烤出来概况颜色不会太黄影响结果
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5烤箱180度预热， 180度烤25分钟摆布出炉
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6【快手迷你小汉堡的做法】可以直接做小餐包吃～也可以夹炸鸡， 牛肉饼， 做个美美的小汉堡
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以上内容就是快手迷你小汉堡的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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