为大家准备了一道消暑料理——苦瓜排骨海参汤 。
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食材海参 1头
排骨 500g
苦瓜 1根
料酒 适量
生姜 适量
葱 适量
盐 适量
方式/
1锅中倒入适量清水大火加热沸腾后 ， 放入切好洗净的排骨焯烫（约3分钟） ， 捞出用冷水冲净后沥干 。
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2苦瓜切开去瓤 ， 切当作小块备用 。
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3将之前焯烫排骨的水倒失落 ， 在砂锅中倒入适量清水大火加热沸腾 。
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4倒入焯烫好的排骨 ， 料酒 ， 葱段和姜 ， 加盖用文火煲40分钟 。
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5苦瓜和海参倒入煮了40分钟排骨汤里 ， 改为大火继续煲10分钟 。
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6【苦瓜排骨海参汤怎么做】下盐调味搅拌后 ， 即可熄火出锅食用 。
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以上内容就是苦瓜排骨海参汤怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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