白菜排骨炖粉条的做法
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食材白菜 半棵
粉条 1把
排骨 1斤
盐 适量
酱油 适量
糖 1小勺
八角 1个
桂皮 1小块
葱姜蒜 适量
料酒 1勺
花椒粉 少许
味极鲜 1勺
喷鼻醋 1小勺
木耳 随意
方式/
1起首排骨洗净焯水 ， 然后将排骨捞出清水洗失落肉上的血沫 ， 再次起锅插手清水 ， 放料酒 ， 葱姜 ， 八角 ， 桂皮 。 按照排骨的量调整调料的几多 。 我这里大约是一斤排骨！
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2煮40分钟摆布 ， 排骨已经熟了 。 捞出盛盘待用 。
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3【白菜排骨炖粉条的做法】这段时候 ， 筹办粉条 ， 木耳泡开 。 葱姜蒜切好备用 ， 白菜洗净切段 。
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4开炒：葱姜蒜爆喷鼻 ， 倒入煮熟的排骨 。 翻炒1分钟
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5加老抽上色 ， 白糖 ， 少许喷鼻醋 ， 生抽 ， 花椒粉 。 翻炒上色 。
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6加白菜、木耳 。 翻炒至白菜出水！
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7放入泡好的粉条后加水没过粉条 ， 放盐、鸡精、蚝油和味极鲜 。
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8盖锅盖 ， 中小火煮8分钟摆布！收汁关火 。 因为粉条我泡的太软了 ， 不克不及煮太久 ， 并且儿子喜好汤汁拌饭 。 所以汤我留的多一些 。
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9汁收一半 ， 装盘 ， 上菜！配米饭 可以吃一大碗呐 。
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以上内容就是白菜排骨炖粉条的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
