日式和风红豆包的做法
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食材高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
细砂糖 30克
盐 1克
水 140克
黄油 18克
即发干酵母 3克
豆沙馅 180克
方式/
1把出了黄油以外的说有材料放到面包机里 , 揉至当作滑腻的面团(有厨师机也可以)
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2【日式和风红豆包的做法】然后放入软化的黄油 , 继续揉至当作滑腻的面团 , 放在暖和的处所发酵至两倍大小
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3掏出发酵好的面团排气
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4然后分当作六等份
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5把豆馅分当作30克一个 , 然后抱在面团里
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6六个面团都包好 , 揉圆 , 放在烤盘上起头第二次发酵
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7启动松下微蒸烤箱的发酵功能 , 30分钟!
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8从烤箱玻璃可以清晰看到里面发酵状况
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9这是发酵好的样子
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10掏出压扁 , 撒上白芝麻
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11上面盖上一张油纸 , 然后加盖一层烤盘在上面
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12选择松下微蒸烤箱的烤箱预热 , 预热190度 , 预热好会有提醒音
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13把面包放入 , 190度烤15分钟即可
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14烤制好的样子 , 概况金黄色!
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以上内容就是日式和风红豆包的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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