|3款老牌国民地道好酒,喝过的人都赞不绝口,你喝过几款?
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“这辈子都不会喝白酒”这句话很多初入酒场的小白基本都会说 , 因为在他们的认知范围内 , 白酒度数又高 , 又难以下咽 , 理解不了其中的乐趣 。 但是随着年龄的慢慢增长 , 喝酒的时间一长 , 可能就会发现白酒的乐趣 , 而且白酒在我们国民心中的地位一直是非常高的 。
自古以来 , 酒就和我们的生活密不可分 , 可以这样说 , 李白要是没有酒 , 我们上学时候就能少背一半唐诗 , 鲁智深要是没有酒 , 垂杨柳也能幸免于难 。 虽然是开玩笑 , 但是酒在历史发展、生活变迁当中 , 扮演着一个很重要的角色 。
现在随着社会的发展 , 酒类的增多 , 我们也有了更多的选择 , 但是喜欢喝白酒的人依然很多 , 白酒种类很多 , 但口碑、酒品好的其实也数的过来 , 白酒行业发展至今 , 低价市场基本已经被化学添加的勾兑酒占领 , 沉下心来用心酿酒的企业开始变少 , 坚守初心酒业可以说非常珍贵 。
在我国 , 有3款有口皆碑的老品牌纯粮酒 , 喜欢喝白酒的酒友基本都知道 , 很受欢迎 , 那么你喝过几款?
第一款 , 玉冰烧
【|3款老牌国民地道好酒,喝过的人都赞不绝口,你喝过几款?】玉冰烧早在上世纪90年代就火了 , 是产自佛山的一款酒 , 不同于其他白酒 , 玉冰烧在酿造过程中多了一道特殊工序 , 那就是将蒸好的米酒放在大陶罐里 , 然后再浸入肥猪油 , 先陈藏后 , 再用老酒勾兑而成 。
口感温润 , 带着一丝冰凉 , 细品之下还有淡淡的油脂味 , 很符合南方酒友的口味 。 原本是很火的一款酒 , 随着贵州、四川、河南酿酒大厂的崛起 , 玉冰烧渐渐开始边缘化了 。 尽管如此 , 如今的玉冰烧品质依然没有变化 。
第二款 , 遵仁台
为什么说这是一个老品牌?那就要从酒质说起了 , 典型的新瓶装老酒 。 首先他是和茅台同宗同源 , 酿造原料和茅台一样 , 同为红缨子高粱和赤河水 , 从投料到生产 , 需要30道工序 , 165个工艺环节 , 从酿造到出产 , 需要5年的时间 , 这也是酱香型成本高的原因 。
酿造酱香型酒是贵州酒厂的“天赋” , 开盖之后的酱香味让人回味无穷 。 酒体是呈微黄状的 , 酱香味道非常突出 , 口感细腻 , 酒香醇厚 , 空杯留香也非常持久 , 喜欢喝酱香型的人真的很难抵挡 。
第三款 , 文君酒
文君酒产自“五粮之乡”四川 , 酿造的水取自通天泉水 , 并且是古法酿造工艺 , 整个酿造过程是纯手工的 , 正是因为这样 , 所以文君酒的口感非常的丰富 , 层次感很强 。
文君酒可以说是名噪一时 , 07年的时候 , 代言人是姜文 , 酒的品质和代言人的影响力 , 直接将文君酒拉进了高端白酒圈 , 但是后续不知道什么原因 , 文君酒又走到了边缘 。
在现在的白酒市场 , 除了一些知名品牌的白酒外 , 坚守初心用心酿酒的不多了 , 但还是不乏以上小编说的这些口碑很好的纯粮酒 。 喜欢喝酒的朋友们 , 大家还有什么要推荐的 , 可以分享哦!朋友们一起讨论 。
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