居酒屋|吃遍大连-被翻牌无数的小小居酒屋,拿去微醺~

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除却繁闹的喧嚣

享一休闲空间 ,
一切都井然有序

虽空间并不显得拥挤

一桌一局 ,
与志同道合的朋友一起
点些烧鸟刺身 ,
或自顾自饮上几杯清酒
然后心满意足地回家
整夜都会很好眠~
晶吉居酒屋

民主广场里一家老牌居酒屋 , 品质一直在线 。
日式烧串、烤鱿鱼、牛舌、炸猪排、活烤鳗鱼、酒煮蚬子、蔬菜沙拉、刺身、寿司 , 也都不错 , 都是妥妥的佐酒菜 。


是朋友喝小酒的地方 , 晚上总是热热闹闹滴 。

地址:中山区长江路63-2经典生活公建内商圈
桂马日本料理



地方不算很大 , 环境还蛮好的 , 楼下是散台楼上是包间有深夜食堂的赶脚 。 菜品种类挺多的 , 烧鸟做得也不错 。
招牌名古屋鸡翅 , 鸡翅炸过但不是裹面炸的 , 鸡翅炸得外壳超级酥脆还一点儿也不油腻 。



肥美的马粪胆、烤黄鲥鱼脖子、红酒牛肉、黄油鱿鱼明太鱼 , 蓝鳍金枪鱼······都可一试 。


地址:中山区长江路65-6号经典生活公建内商圈
博多華味鸟

这家店在大连也有些年头了! 都是日式小包间 , 每天17点开始营业 , 主打鸡火锅及其他鸡肉料理 。 这个鸡火锅在日语叫“水炊き” , 水炊可以理解为一种清鸡汤火锅 , 汤底是很多只鸡熬制的清汤 , 然后把鸡肉、鸡肝、鸡肉蓉做的丸子(店内翻译作鸡滑)和蔬菜、豆腐、粉丝一起做火锅吃 。
【居酒屋|吃遍大连-被翻牌无数的小小居酒屋,拿去微醺~】正经的鸡汤 , 胶质丰富 , 先找里面的鸡肉 。 先吃一口原味 , 皮Q肉弹 , 吃得出新鲜与优质 。 搭配日本醋和柚子胡椒 , 美味而营养滋补 。 既能喝出鸡汤的浓郁、又不会觉得腻!

吃完的火锅汤底还会拿来煮粥 , 是不浪费任何一滴精华的经典料理 。 清粥粒粒分明 , 但吃到嘴里立刻化掉!带有一点点甜味 , 不够的还可以免费续粥或续饭吃到饱哦!

铁板母鸡腿肉非常Q的口感 , 黑胡椒味道浓郁 。 肉丸子沾鸡蛋酱油汁口感更是说不出的棒 。
地址:中山区明泽街39号
醉心 烧鸟 居酒屋

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