煮挂面的时候， 我非常喜欢搭配大虾， 新鲜的大虾煮好的挂面， 汤也特别的鲜美， 一边吃面一边喝汤， 想想都觉得美味， 下面我便将做法分享大家 。
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食材挂面 200克
大虾 4只
姜 2片
蚝油 1勺
小白菜 100克
方式/
1所有的食材都筹办好， 大虾去虾线， 不要去头和壳， 将大虾清洗清洁， 控干水， 生姜切当作片
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2炒锅中添少许的油， 烧热后， 放入生姜片和大虾， 小火煸炒一会， 过程中时不时用锅铲按压虾头， 让其出油， 待虾身完全变红的时辰， 加上一大碗开水；
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3将水烧开， 便可看到汤汁变得奶白， 将火关小， 调至水面微微有些沸腾的状况， 这个时辰筹办出一把挂面；
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4【大虾煮面的简单做法】将挂面放入在锅中， 30秒钟， 挂面变软了， 用筷子搅拌下， 点入一点点的凉白开， 再次将锅煮开， 加上一勺蚝油和少许的食盐调味， 搅拌平均
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5放入事先择洗好的青菜， 烫一下， 关火， 将煮好的鲜虾挂面盛出在碗中， 趁热吃 。
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以上内容就是大虾煮面的简单做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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