有些消费者以为， 老黑茶有着特别的滋味， 而新的黑茶就涩苦难忍 。 安化黑茶第一品牌、黑茶专家怡清源则认为新黑茶也有着甘甜香软的滋味， 新茶经过煮饮， 更别有一番风味 。 而“物以稀为贵”的老黑茶市场上价格较贵 。
二者在饮用上的区别是：老黑茶更加醇厚滑软， 茶汤艳红， 香气深沉， 有着独特的滋味与陈韵；而新的黑茶茶香鲜活， 茶汤清澈橙黄， 回甘较快， 性价比较高 。 当然， 如果觉得新茶的味道不够柔和， 也可以保存一两年后再喝， 经过相对时间陈化后的湖南黑茶也会别有风味 。
怡清源安化黑茶原叶茯茶口感醇和、完整叶片营养丰富
历史上， 由于交通运输比较落后， 茯砖茶要经过漫长的长途跋涉才能抵达西北少数民族地区， 在此过程中， 茶砖经过日晒夜露， 风吹雨打， 部分产品内部发生微生物化学聚变而产生“金花”， 亦即冠突散囊菌；千百年来边区人民已习惯了这种口感， 认为有这种“金花”的砖茶滋味才更醇和， 功效也更为优越， 从而使这一标准成为厂家生产及消费者选购的重要依据 。
对于市场而言， 国内市场所见的老黑茶， 如果没有一定的黑茶专业知识以及对当年那一段历史的了解 。 那么极容易被外包装所欺骗， 这就得不偿失了 。 现在即使是黑茶的老厂， 所留的黑茶也不多了 。 而大西北等偏僻地区由于这几年收购老茶的人员增多， 老茶也所剩无几 。 对于喝茶而言， 更应该持有一种冷静而平和的心态 。
误区之一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成 。
【陈年老黑茶与新黑茶的区别】解析：黑茶自古以来就有贡品， 其天尖、贡尖历来作为皇室珍品 。 其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分， 其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶， 其嫩度、原料质地不亚于高档名茶 。
误区之二：黑茶加工过于粗放， 登不上大雅之堂 。
解析：压制的黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺 。 其渥堆与干燥工艺是形成黑茶品质特征的关键性工艺 。 渥堆时有益微生物参与发酵， 使黑茶具有独特的品质 。 怡清源千两茶的制作生产在原料选择上需经筛制、拣剔、整形、拼堆程序， 在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺 。 其经夏秋季节49天(七七四十九天)日晒夜露（不能淋雨）， 在自然条件催化下， 自行发酵、干燥， 吸天地之灵气， 纳宇宙之精华于茶体之内， 进入长期陈放期 。
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