若米饭夹生并不很严重,可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水 ， 重新焖一会儿；如米饭夹生严重,米粒内层仍为粉质或硬质,则较难补效.不过您也大可不必浪费这锅饭.加入适量开水后,将米饭捣碎,拌均匀,重新加热蒸煮,就成了一锅泡饭,不妨碍食用 。
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食材夹生饭 1碗
菠萝 300g
速冻豌豆粒 100g
食用油 少许
方式/
1【夹生饭炒菠萝丁】筹办一碗夹生饭备用 。
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2菠萝去皮 ， 放在淡盐水中浸泡几分钟 ， 冲净切当作小丁 。
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3锅内放入少许油 ， 放入夹生饭翻炒2分钟 ， 倒入速冻青豌豆和菠萝丁翻炒2分钟（若是太干可加少许水） 。
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4锅内撒点盐、味精翻炒平均 ， 出锅即可 。
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以上内容就是夹生饭炒菠萝丁的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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