文章插图
1、菜洗好，切好，串好，串小一点 。
2、把水放锅里，多放点，用高压锅的话，加满，主要做汤用 。放入蒜瓣，姜片，八角2颗，桂皮1小段，盐，放水里煮开 。
3、锅里的水开后放入两个浓汤宝，再熬一会儿 。
【冷串串家常做法 冷锅串串的做法】4、汤煮好后分一半倒在一个盆子里，备用 。
5、留下这一半汤把所有串好的菜都烫熟，烫熟后拿起来备用 。
6、将倒出来的汤里放点花椒，然后将芝麻油在锅里热好，将辣椒面倒在无水的碗里，放小半把进去，将热好的油浇在辣椒面里 。
7、称辣椒面碗里的油泡沫还在时，把辣椒油面倒在之前倒出来的汤里，然后把白芝麻撒汤里，让将凉着的菜串放进去20分钟后就可以吃了 。
推荐阅读
- 玉米南瓜家常做法 大家可以熬成粥
- 红薯发面饼的家常做法 可以动手做一下
- 干贝的家常做法，干贝煮汤的家常做法
- 如何做清炖鸡汤好喝？清炖鸡汤的家常做法步骤教程
- 笋干怎么做好吃，葱油笋干的家常做法步骤教程
- 豆腐怎么做好吃，煎炒豆腐的家常做法步骤教程
- 五花肉怎么做好吃，芋头夹五花肉的家常做法
- 豆豉鱼怎么做好吃，家常豆豉鱼的做法步骤教程
- 口蘑炖鸡怎么做好吃，口蘑炖鸡的家常做法步骤教程
- 泥鳅怎么做好吃，泥鳅的家常做法步骤教程