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孩子长身体尤其重要 , 不仅要让孩子适当的锻炼身体 , 在营养方面也是不能落下 。 今天给大家分享几款适合孩子喝的长高补钙汤 , 家长再忙也要给孩子煲 , 做法简单营养美味 , 常喝长高个少生病 。 赶紧收藏做给孩子吃吧 。
一山药炖鸡汤准备食材:鸡半只 , 铁棍山药一根 , 干香菇适量 , 生姜一块 , 红枣枸杞适量 , 小葱一把
做法(1)鸡块洗净 , 山药削皮洗净切块 , 干香菇泡发半小时 , 姜切片 。
(2)锅中放清水 , 加一勺料酒几片姜片 , 鸡块 , 冷水下锅 , 焯水后清洗干净 。
(3)砂锅中放入适量清水 , 鸡块 , 姜片 , 香菇 , 红枣 , 大火烧开 , 转小火炖40分钟 。
(4)鸡肉炖软烂 , 放山药 , 枸杞 , 盐炖十分钟 , 出锅撒上葱花即可 。
二番茄肉片汤主要食材:番茄一个 , 猪里脊一块 , 淀粉适量 。
做法(1)番茄划十字烫过后去皮切丁备用 。
(2)里脊肉切薄片 , 加一勺酱油 , 一勺淀粉 , 半个蛋清抓匀腌制十分钟 。
(3)热锅倒油葱花爆香 , 下番茄丁炒软出汁 , 加适量温水煮开后依次划入肉片定型后搅拌开来 。
(4)撒盐调味 , 剩下的鸡蛋打散 , 淋到锅里 。
(5)盖锅盖小火再焖煮三分钟 , 最后撒葱花出锅即可 。
三萝卜牛肉汤主要食材:牛肉450g , 白萝卜一个 , 生姜一块 , 香菜一根 , 香葱一根 , 枸杞适量 。
做法(1)牛肉切块 , 萝卜切块 , 生姜切片 。
(2)牛肉冷水下锅 , 放一勺料酒 , 放葱姜焯水 , 捞出用热水洗净 。
(3)牛肉放入锅中 , 放姜片 , 热水一次给足 , 大火烧开后转小火炖50分钟 。
(4)牛肉炖软烂 , 放萝卜 , 放盐 , 再炖20分钟 。
(5)萝卜炖软烂后 , 放胡椒粉上枸杞和香菜即可 。
四排骨玉米汤主要食材:排骨1斤 , 番茄2个 , 玉米1根 , 胡萝卜1根 , 葱姜
做法(1)排骨洗净 , 番茄去皮切块 , 玉米切块 , 胡萝卜切小块 , 莲藕去皮切片 。
(2)排骨冷水下锅 , 放葱姜一勺料酒煮开去除浮沫 , 焯水捞出 。
(3)油热 , 葱姜爆香 , 倒入排骨翻炒片刻 , 放番茄块翻炒出汁 。 加一大碗清水 , 放胡萝卜 , 藕片和玉米 。 盖上锅盖 , 中小火闷炖40~50分钟左右 。
(4)开盖倒入一勺生抽 , 一勺蚝油 , 少许盐 , 煮五分钟 , 关火 , 撒葱花即可 。
五肥牛娃娃菜汤主要食材:番茄肥牛 , 娃娃菜 。
做法(1)番茄切丁 , 娃娃菜切块 , 肥牛焯水盛出
(2)少油炒软番茄 , 加一勺番茄酱 , 小半碗清水煮开 , 放入娃娃菜煮熟 , 加入肥牛 , 一勺酱油 , 少许盐拌匀即可 。
六蘑菇瘦肉汤主要食材:平菇适量 , 里脊肉或者前夹肉瘦肉150g , 香葱一根 , 生姜一块 。
做法(1)平菇撕成小朵 , 瘦肉切片 , 放少许盐 , 加一勺料酒 , 一勺生抽 , 一勺食用油 , 勺淀粉拌匀腌10分钟 。
(2)锅中放油 , 放姜蒜爆香 , 放适量清水 , 放入平菇 , 水开煮三分钟左右 , 一片片放入瘦肉 , 瘦肉煮变色 , 放盐 , 胡椒粉 , 撒上葱花即可 。
【番茄|家长再忙也要给孩子煲这6款汤,营养全面,常喝长高个少生病?】
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