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随着社会的发展 ， 人们的口味也变得多样化 。 随之而来的吃货也越来越多 ， 那里有美食那里就是她们的打卡地 ， 被他们吃过的美食也有了所谓的美食排行榜 ， 那你知道在洛阳的美食排行榜上都有什么美食吗？哪些是吃货最喜欢吃的吗？今天小编就带大家盘点下洛阳排行榜上那些吃过后让人赞不绝口的美食吧 。
一、洛阳牡丹燕菜
【酿豆腐|洛阳最美味的几种美食，你知道都是那些吗？一起看下吧】洛阳牡丹燕菜是非常出名的一道菜 。 牡丹燕菜很少有人吃过 ， 它的外形就就像是一朵盛开的牡丹 ， 说起它的味道那是汤浓郁鲜美 ， 酸辣爽口 ， 是洛阳水席上的首菜 。 牡丹燕菜看起来就像是艺术家完美的作品 ， 先不说味道 ， 只是看外形只让人非常的舒心 ， 再尝一尝味道 ， 不愧是洛阳水席上的一绝 。 色香味俱全就是对它最好的评价 。 怪不等去过洛阳的人都想去尝试下洛阳牡丹燕菜的味道 ， 是不是真的像是人人都传的那么美味 。
二、锅贴
锅贴看起来就和饺子非常的相似 ， 但又有明显的不同之处 。 它不像饺子是在锅中煮熟一样 ， 而锅贴在平地锅内煎制的焦香金黄 ， 单单是从锅贴的外表让人看上去都有想吃的欲望 。 色泽亮丽 ， 锅贴皮薄肉多 ， 咬上一口鲜美多汁 ， 吃到嘴里香而不腻 ， 美味可口 。 这就是它和饺子最大的区别 。 经过煎炸吃起来却没有香腻的感觉 ， 反而有一种越吃越香的口感 ， 让人吃了还想吃 。
三、洛阳烩菜 洛阳烩菜是多种食材混合在一起熬制成的一种大锅菜 。 同时也是洛阳非常有名的一道菜 ， 不仅味道好吃做法也是非常的简单 ， 所选用的食材也是非常的多 ， 刚好满足了爱吃菜的人的口味 ， 所有的食材混合熬制在一起反而让这道菜吃起来口感更加的鲜美 ， 香而不腻 ， 也成了洛阳人常吃的一道家常菜 。 有的人也许听到是大锅菜就不愿意吃了 ， 那是因为你没有尝过它的味道 ， 等你吃过后就会爱上它的味道 。
四、浆面条
浆面条有人会说是剩面条怎么可能会好吃呢？不仅看起来不好看 ， 吃到嘴里还有一股酸酸的味道 。 这就不懂了吧 ， 浆面条就是以浆酸味而出名的 。 虽然面条看起来像剩面条一样没有了劲道的口感 ， 但是浆面条就是这样的 ， 上面撒上一些黄豆 ， 芹菜等搅拌一下 ， 吃到嘴里还有一股它独有的浆酸味 。 这样的口感才是最正宗的浆面条 。 而在洛阳浆面条非常的受老年人喜欢 ， 面条咸香可口 ， 入口即化 ， 是老年人喜欢的口味 。
都说洛阳牡丹甲天下 ， 可洛阳的美食也上人赞不绝口 。 在洛阳美食排行榜上还有很多特别好吃的美食 ， 都非常受人喜爱 ， 不只是以上小编说的这几道美食 ， 还有很多美食小编还没有说 ， 不过去过洛阳游玩的朋友应该都吃过洛阳的美食 ， 是不是很好吃呢 。 没有吃过的可以在闲暇的时间去洛阳来个一日游 ， 尝遍洛阳美食 。
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