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【胡萝卜|一口气吃5个还嫌不够，做过一次再也不想去外面买！】
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花朵厚蛋烧 推荐月龄：9M+
配餐用途：配餐
功效：补充能量/锻炼抓握/锻炼咀嚼
营养特点
天一热宝宝食欲也减退了 ， 所以在辅食的制作上 ， 除了味道要过关 ， 造型也要够别致 。 今天分享的这个花朵厚蛋烧 ， 虽然主料只用了鸡蛋 ， 但是用胡萝卜压成小花的形状进行装饰 ， 提高了颜值 。
而且鸡蛋含有丰富的蛋白质、多种矿物质和维生素 ， 可以促进宝宝的脑细胞发育 ， 提供生长所需的营养物质 。 水煮蛋吃腻了的宝宝 ， 可以试试这个高颜值的厚蛋烧 ， 作为早餐非常合适 ， 开胃效果更好哦~
食材工具
准备食材：鸡蛋：3个 ， 葱花：5克胡萝卜：20克
工具：奶锅、平底锅
1.水开下胡萝卜 ， 煮3分钟 。
?提前把胡萝卜煮熟可以让胡萝卜软化 ， 更容易贴合蛋卷 。
2.煮熟的胡萝卜切薄片 ， 用模具压出花朵的形状备用 。
?胡萝卜一定要切
3.蛋清蛋黄分离 。
4.蛋清中加入葱花 ， 分别搅打均匀 。
5.平底锅刷一层油 ， 倒入适量蛋黄液 ， 小火煎至蛋黄快凝固时卷起 。 重复操作 ， 直到蛋黄液用完 。
?同款电陶炉开小火3档 。
6.接着用蛋清 ， 蛋黄皮留出一小截 ， 倒入蛋清 ， 煎至蛋清快凝固时将蛋清皮卷起 。
?蛋黄皮留出一小截可以让蛋清和蛋黄皮更好
7.平底锅离火 ， 均匀
8.重新放回炉子上 ， 缓慢倒入蛋清液 ， 煎至蛋清快凝固时将厚蛋烧卷起 。
9.出锅 ， 切成小块 。
10.咬一口鲜香软嫩 ， 每次做这个 ， 儿子立马就光盘！
添加要领●除了胡萝卜 ， 还可以加入一些喜欢的肉类 。
●煎的时候一定要全程小火 ， 防止蛋皮焦了 。
●制作量不等于添加量 ， 如果做得多了 ， 大人也可以吃哦 。
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