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因为南北的气候差距 ， 在北方 ， 喜欢吃面食的比较多 ， 无论是河南烩面 ， 北京炸酱面 ， 山西牛肉丸子面等 ， 在北方的个个省份里面都有着拥有自身特色的面条做法 。 下面我就给大家介绍几种在家就能做的面条的神奇吃法 。
麻酱肥牛拌面
我特别喜欢芝麻酱的那种香味 ， 拌上面条更是浓郁 。 下面我就教大家如何去做简单美味的麻酱肥牛拌面 。
食材：黄瓜 ， 胡萝卜 ， 肥牛片 ， 面条 。
做法：首先 ， 我们把买回来的面条放进锅中煮熟 ， 肥牛片也焯一下水 。 之后捞出过一遍凉水 ， 然后去调一碗特制的神仙料汁 。 首先向一个碗中放上葱花蒜末小米辣 ， 在另一个锅里倒上一些食用油 ， 等到油温烧热的时候把热油淋在碗里 ， 把食材的香味激发出来 ， 然后加入两勺生抽 ， 蚝油 ， 白糖和陈醋等调味品进行一些简单的调味 ， 然后向碗中加入两勺芝麻酱 ， 用水搅拌均匀解开 ， 把处理好的芝麻酱倒入料汁里面 ， 搅拌均匀 。 在我们的面条上面摆上胡萝卜丝和黄瓜丝 ， 把料汁倒在上面就可以了 。
油泼面
油泼面以其美味可口 ， 做法简单而深受大家的欢迎 ， 下面我就教大家如何去做出一道简单又美味的油泼面 。
食材：面条 ， 大蒜 ， 青菜 。
做法：首先 ， 我们把大蒜剥皮切成蒜末 ， 把喜欢吃的一些青菜洗干净 ， 焯水一遍备用 ， 把我们准备好的面条放进锅里煮熟 ， 捞出过凉水只需要在碗里面加入生抽 ， 蚝油 ， 陈醋等一些调味料进行简单的调味 ， 把我们煮好的面条和青菜放进碗里 ， 搅拌均匀 ， 放上我们煮好的青菜 ， 撒上蒜末和葱花 ， 加上一点辣椒粉 ， 起锅烧油 ， 等到油温热的时候把热油淋在面条上面搅拌均匀就可以了 。
臊子面
在我的家里 ， 妈妈炒好一份臊子 ， 浇在面条上面 ， 一边吃菜 ， 一边吃面 ， 下面我就教大家如何做臊子面 。
食材：五花肉 ， 胡萝卜 ， 鸡蛋 。
做法：首先把五花肉肥一点的肉切成片 ， 瘦一点的肉可以切成小丁 ， 然后向锅中加入一些食用油 ， 先放入肥肉放进去煸炒出油 ， 然后再倒入瘦肉翻炒 ， 这个时候加入一些料酒和大料进行简单的调味 ， 放上大量的辣椒面 。 然后把我们准备好的胡萝卜切成小丁 ， 把鸡蛋打散 ， 放入锅中 ， 翻炒一下 ， 炒成蛋花 ， 再把炒好的鸡蛋和红萝卜丁放到刚才炒好的肉里面 ， 加水炖煮一会儿就可以了 。 剩下的就是把面条煮熟 ， 过一遍凉水放进碗中 ， 浇上我们刚才做好的臊子 ， 搅拌均匀就可以吃了 。
【核桃酥|喜欢吃面的快进来看了，这些面条的神奇做法，你吃过吗？】以上就是我推荐的一些面条的做法 ， 如果您想学习其他菜品的做法的话 ， 欢迎大家给小编点一个关注 ， 后续我会继续更新美食的做法 ， 谢谢大家！
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