文章图片
文章图片
文章图片
今天来分享姐到非常美味又好吃的美食 ， 看过了今天的烹饪步骤之后 ， 让你在家里面就能够轻松的做出喜欢的美食 ， 好啦 ， 我们接下来为大家分享第一道美食“香菇蒸鸡” ， 喜欢吃香菇和喜欢鲜嫩口感的朋友们 ， 千万不要错过哦 ， 一起来看看吧 。
第一道：香菇蒸鸡
首先我们需要准备制作这道美食所需要用到的食材 ， 有香菇和鸡肉 ， 这里的鸡肉可以选择处理好的鸡腿肉 ， 或者选择整只鸡自己回家进行处理剁块都可以 。 选择好之后 ， 还要准备一些小葱大蒜等等这些调味用的食材 ， 准备好这些之后就可以开始接下来的烹饪了 。
第一步：我们需要将准备好了食材进行处理 ， 尤其是肌肉要进行反复的清洗清洗过后 ， 切成自己想要的大小 。 切好之后 ， 在里面放入生抽 ， 蚝油 ， 酱油 ， 料酒以及胡椒粉和淀粉 ， 对了 ， 还要放进去几个姜片 ， 让他们充分的搅拌均匀 ， 使每一块鸡肉都能够被均匀的覆盖 ， 然后放在一旁腌制二十到二十五分钟左右 。
第二步：在腌制鸡肉的同时开始处理其他配菜香菇 ， 香菇对半切两刀 ， 切成香菇丁就可以了 。 然后用水清洗干净放在一旁备用 。
【韩式炸鸡|非常简单的几道美食一看就会（五）】
第三步：锅中 ， 倒入少许的食用油 ， 先放入葱姜蒜炒出香味之后 ， 再放入我们刚刚腌制过的鸡肉块儿 ， 把鸡肉块翻炒均匀表面变色之后 ， 就可以下入适量的清水进行焖煮 ， 焖煮十五到二十分钟左右 ， 打开锅盖下入我们切好的香菇 ， 继续焖煮八到十分钟 ， 这道美食就基本完成了 。 在烹饪 ， 这道美食的时候需要注意的是 ， 鸡肉一定要提前进行腌制 ， 腌制的时候一定不要忘记放入适当的料酒是为了去腥 ， 其次 ， 就是在最后满足的时候 ， 要注意观看里面肌肉是否已经完全熟透 。 还有香菇 ， 在最后放进去之后 ， 一定要等香菇完全成熟之后才能出锅 。
好了以上 ， 基本上就是这道美食的全部制作步骤 。 接下来为大家分享第二的美食“爆炒猪肝”喜欢吃猪肝了千万不要错过非常的美味 。 第二道：爆炒猪肝
首先我们需要准备做这道美食 ， 需要用到的食材 ， 有猪肝和大葱 ， 准备好这些食材之后开始烹饪 。 第一步：猪肝要经过反复的清洗切成小片 。 然后把葱切成冲动而放在一旁备用 ， 猪肝在切好之后要进行焯水 ， 在抽水的时候一定不要忘记放入一些料酒 。 焯水之后捞出来放在一旁进行腌制 ， 放入一些调味料 ， 同时不要忘记放入些许的淀粉 。
第二步：在锅中 ， 倒入少量的油 ， 然后放入葱姜蒜以及一些干料炒出香味之后 ， 放入刚刚腌制好的猪肝进行翻炒 ， 翻炒2分钟左右之后加入些许的清水 。 然后我们煮3分钟左右把刚刚切好的大葱而放入里面 。 在烹饪这道美食的时候 ， 需要注意的重点就是猪肝一定要清洗 ， 以及在焯水的时候一定要加入料酒 ， 为了去除里面的腥味 。 最后在翻炒的时候哦 ， 一定不要忘记加入调味料 ， 同时大葱一定是在最后放进锅里的 ， 好了这些基本上就是这道美食的全部制作过程了 。
推荐阅读
- 鲤鱼|老北京人最爱吃的炸酱面，简简单单又非常好吃
- 茄子|非常简单的几道家常菜一看就会（三）
- 冰淇淋|炸鸡翅就这样做，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，学会可以不用买了
- 虾仁|成本低廉的减脂餐！做法简单，营养又健康，非常好吃
- 甜点|经典的美食甜点
- |鲫鱼、鲤鱼和青鱼的吃饵习惯和打窝技巧，野钓和黑坑的区别非常大
- 芋泥|非常好吃的两道减脂餐，做法简单，好吃又好喝，经济又实惠
- 食材|滕王阁在这儿，美食小吃非常之多，完全不逊色于其它的地方！
- 下酒菜|开胃小炒菜，非常适合夏天做，简单又迅速
- 东莞|雪白的羊肉汤热气腾腾，香气四溢，营养非常丰富。