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老话说:“冬补三九 , 夏补三伏” , 夏季天气炎热人体出汗多能量消耗大 , 这时的饮食需要讲究适量进补 , 蓉儿今天分享5种“伏补”好食物 , 营养合理价格也不贵 , 夏季“伏补”可不要错过了 。
一、芝麻
推荐食谱【芝麻糖饼】
糖饼的做法其实很多种 , 今天我们来做一个无烤箱无电饼铛版本的;
食材:面粉300克、酵母3克、白糖5克、180毫升温水
油酥:面粉50克、热油
馅料:白糖80克、黑芝麻20克、白芝麻20克、面粉30克
1、先来和面:面粉300克、酵母3克、白糖5克(更好地促进酵母发酵)、180毫升温水和面 , 没有干面粉后下手揉面 , 基本的揉成形后先醒发10分钟;10分钟后就很容易揉光滑了 , 盖上醒发至2倍大;
2、来做一个油酥 , 面粉50克 , 烧点热油(大概40克)浇上去拌匀;
3、再来做一个馅料:白糖80克、黑芝麻20克、白芝麻20克、面粉30克拌匀;
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