【君山银针的制作工艺】 君山银针的采摘和制作都有严格要求 ， 每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘 ， 采摘标准为春茶的首轮嫩芽 。 而且还规定：“雨天不采”、“风伤不 采”、“开口不采”、“发紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采” 等九不采 。 叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算 ， 一斤银针茶 ， 约需 十万五千个茶芽 。 因此 ， 就是采摘能手 ， 一个人一天也只能采摘鲜茶200 克 ， 制作这种茶 ， 要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序 ， 需78个小时方可制成 。
中国十大名茶之君山银针的相关知识(相关文章)
1君山银针简介 。
2君山银针介绍 。
3君山银针的历史渊源简介 。
4君山银针的特性特点简介 。
6君山银针的制作流程介绍 。
7君山银针是什么时候评为中国十大名茶之一？
8君山银针的历史传说 。
9君山银针茶质鉴赏 。
10君山银针的历史渊源 。
11颂君山银针茶之汲君山柳毅水试茶于岳阳楼 。
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