10、莲子
推荐食谱【黑糯米盏】
食材:200克黑米、糯米200克、30克莲子、50克白糖、30克黄油、20克炼乳、25克牛奶、
1、先准备200克黑米和糯米200克 , 加水提前泡一夜 。
2、在准备30克莲子 , 也加水泡一夜 。
3、第二天先把糯米和黑米沥干水分 , 然后一起倒入电饭锅中 , 加入和煮饭一样多的清水 , 盖上盖子按下煮饭键 。 蒸熟后趁热加50克白糖 , 30克黄油、20克炼乳、25克牛奶 , 翻拌均匀后就是香甜可口的黑糯米饭了 , 直接吃也非常的好吃 。
4、接着准备小模具 , 小碗、小杯子、其实都是可以的 , 家庭版本制作 , 没有必要说要一模一样 , 只要好吃就行 。
5、把拌好的黑糯米舀入模块里 , 表面抹匀 , 再放上一颗莲子 。 全部做好后放入蒸锅 , 大火蒸20分钟 。
6、出锅后再装饰一下 , 好看又好吃的糯米盏就做好了 , 这个小糯米盏在茶楼三个怎么也得卖个10块钱左右吧!
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