【食材|三伏天太热没胃口？不妨经常吃这三道家常菜，爽口开胃】
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三伏天到了 ， 气温居高不下 ， 晚上睡着了 ， 早上又热醒了 ， 吃饭也没胃口 ， 整天觉得无精打采 ， 在这种情况下 ， 我们应该吃好 ， 以补充身体的营养 ， 增强免疫力 ， 增强体力 ， 只有这样 ， 我们才能有精力 ， 更好地度过三伏天 。
一、豆芽炒肉
选择带一点肥肉的猪肉 ， 这样炒出来更香 ， 去掉猪皮洗净 ， 然后切成薄片或细丝 。
豆芽洗净 ， 韭菜洗净控水 ， 切成小块 ， 大蒜切末 ， 姜切丝待用 。
锅中加入适量油 ， 加热后倒入猪肉 ， 炒至微油 ， 再加入蒜末、姜丝 ， 炒出香味即可 。
然后加入少许酱油翻炒 ， 增加底味 ， 再倒入豆芽进行快速翻炒 ， 加入盐、酱油、鸡精 。
炒均匀后 ， 倒入韭菜 ， 再炒几次 ， 如果韭菜变软 ， 可以关火出锅 ， 这道菜味道鲜美爽口 ， 这是一顿很好的饭 。
二、糖醋藕片
莲藕去皮 ， 洗净切片 ， 洗两次 ， 目的是去掉淀粉 。
青椒 ， 红椒洗净 ， 切成小丁 ， 如果你特别喜欢辛辣的食物 ， 你可以加点辣椒 ， 如果不能吃辣 ， 建议选择不太辣的辣椒 ， 或者什么都不放 。
蒜末、葱切好待用 ， 碗中放入盐、糖、香醋、酱油、番茄酱 ， 搅拌均匀待用 。
锅中加入少许油 ， 加热后加入蒜末 ， 葱花爆锅 ， 再倒入藕片翻炒 ， 快炒几次倒入料汁 。
然后不断翻炒 ， 直到汁液变少 ， 再倒入青椒丁 ， 炒均匀即可出锅 。
三、凉拌黄瓜海带丝
海带泡发洗净 ， 切成细丝 ， 然后清洗干净 ， 切短 。
然后在锅里加水 ， 煮开后倒入海带丝 ， 煮三分钟取出 ， 过冷控水 。
将黄瓜擦成细丝 ， 与海带丝放在一起 ， 将蒜末、小米椒粉、葱花放入空碗中 ， 倒入热油刺激香味 。
加入盐、糖、酱油、醋搅拌均匀 ， 将汁液倒入食材中 ， 搅拌均匀即可食用 。
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