黄瓜|看完广东人的一日三餐,北方人终于明白:广东人这么吃怎么会胖( 二 )
广东人对于晚餐是比较随意的 。
他们喜欢熬粥喝汤 。 而且对于熬汤煲汤特别的讲究 , 种类也繁多 。
比如皮蛋瘦肉粥 , 及弟粥 , 鱼片粥等 , 还有特别营养的鸡汤 , 猪脚汤 , 老鸭汤等 , 味道和营养都是特别不错的 。
喝的时候再配上一些青菜 , 一道完整的晚餐就搭配好了 。
由于广东气候炎热且潮湿 , 所以平常容易出汗 , 而熬粥喝汤能够很好地补充因出汗流失的水分 , 这也是一种非常不多的饮食习惯 。
这里以猪脚汤作为晚餐的代表让大家了解下 。
黄豆猪脚汤是广东人非常喜欢的一道家常晚餐 , 它营养丰富 , 滋补美味 。 将黄豆和猪蹄焯水放入砂锅慢炖 , 加入姜片 , 盐 , 生抽 , 冰糖等慢炖到肉脱骨即可 。 猪脚汤口感不腥不腻 , Q弹软烂 , 而且汤浓奶白 , 味道特别的鲜美好喝 。 正所谓:“宁可食无菜 , 不可食无汤” 。
总之 , 广东人在一日三餐上特别讲究的 , 总体味道偏清淡 , 且注重营养 , 吃的话量不会太多 , 但种类较多 , 这下北方的朋友大家都知道为啥广东人这么瘦了吧?你觉得广东人的一日三餐怎么样?你们当地的一日三餐是什么样的?欢迎大家在评论区留言分享一下你们那里的饮食习惯 。 记得点赞关注我 , 带你了解更多美食资讯 。
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