文章图片
文章图片
众所周知 ， 四川是一个饮食文化非常丰富的地区 ， 而且四川人一般比较喜欢吃辣 ， 可以说是无辣不欢 ， 四川资阳也是这样 ， 资阳人对于辣椒也是非常的喜爱 ， 不管是炒菜还是吃面都要放上一勺辣椒 ， 资阳有着属于自己独特的饮食文化 ， 相信部分资深吃货一定听说过四川资阳吧 ， 资阳比较出名的有米卷和凉粉 ， 还有我们经常听到的柠檬排骨 ， 当然 ， 资阳可不仅仅只有这些美食啊 ， 接下来小编来给大家讲讲四川资阳都有哪些让人垂涎欲滴的美食吧！
1. 安岳米卷
安岳米卷是四川资阳安岳独有的一种美食 ， 由安岳本地特色红薯混合上米面制作而成的 ， 秘制的酱汁配上超级香的红油 ， 让每一个食客都忍不住流口水 ， 每次吃的时候 ， 甚至连汤汁都会喝的干干净净的 ， 只有安岳才有这种美食 ， 但是这种美食不知道为什么在别的地区总是火不起来 ， 所以它就成为了安岳独有的一种美食 ， 小编也不明白这是为什么 ， 可能是因为一方水土养一方人吧 ， 这种独有的美食可能只属于安岳勤劳的劳动人民吧 。
2. 周礼伤心凉粉
要说资阳最有名气的美食是什么 ， 那么毫无争议的一定是这碗周礼伤心凉粉 ， 它起源于资阳安岳的周礼镇 ， 它的普通的凉粉可不太一样 ， 这碗凉粉口感细腻 ， 特别适合煮着吃 ， 小编小的时候去过周礼吃过一次这种凉粉 ， 吃的时候真的觉得特别的辣 ， 可能这就是川渝人民的口味吧 ， 但是不论是它麻辣的口味 ， 还是香脆的口感 ， 都让来品尝的食客赞不绝口 ， 很多出门在外的周礼人 ， 最想念的就是这一碗伤心凉粉 。
3. 柠檬排骨
这道菜本不是资阳的特色美食 ， 但是我们大部分小伙伴应该都听说过安岳的柠檬吧 ， 安岳柠檬品质在世界上都非常的文明 ， 用安岳柠檬做出来的柠檬排骨更是一绝 ， 这道美食后来也成为了安岳特有的一种美食 ， 非常受当地人的喜爱 ， 排骨烧至软烂的时候收汁装盘 ， 然后再撒上一点柠檬皮碎 ， 酸甜的肉味儿加上香气扑鼻的柠檬香味儿 ， 柠檬汁的清香融入在可乐排骨中 ， 不但减轻了排骨的油腻感 ， 而且还让整道菜吃起来口味更加丰富 。 不用吃 ， 小编就知道这是一道非常美味的排骨 。
4. 天池藕粉
天池藕粉作为四川资阳的一道特产 ， 非常受当地人民的喜爱 ， 这里的天池可不是长白上的那个天池 ， 而是有一个村落叫做天池 ， 这里生产莲藕 ， 被称为莲藕之乡 ， 许多人可能都没有吃过纯藕粉 ， 总以为香甜藕粉就是好吃的藕粉 ， 其实并不是这样的 ， 真正好吃的纯藕粉是一点都不甜的 ， 直接用热水冲泡就可以了 。 三两口就能喝完一碗美味的藕粉羹 ， 感兴趣的小伙伴可以在买来尝尝 。
【快乐番薯|四川资阳最有名气的美食，全是经典美味，快来看看吧】以上四种美食就是资阳比较有特色的美食 ， 这些全是资阳的经典美味 ， 感兴趣的可以亲自去品尝一下 。
推荐阅读
- 上海市|四川小姑娘为爱来上海，在路边小店点了一碗面，结账时不敢相信
- 四川省|风靡全国的湘菜，为何在四川火不起来？四川本地人：实力不够
- 四川省|四川藏在巷子深处的苍蝇馆子，3道菜火了30年，人均35元贵吗？
- 辣椒酱|第一次去，打卡四川美食特色，必看
- 四川省|中国特别著名的两大菜系，全部是舌尖跳动的美味，拥有独特的口感
- 土豆|没什么热量的快乐水配方，16种
- 四川省|四川人喜欢吃的那些食物，外地人吃了居然是这样的反应？
- 热干面|四川人爱吃的5种“奇葩蔬菜”，你能吃下3种算我输！
- 青椒|四川广元最有名的6大特色美食，每1种都让人垂涎欲滴，你都吃过吗
- 紫薯|无知还是无畏？四川百万美女博主，用国家二级保护动物做美食视频