无性系良种有机茶生产技术( 三 )


车间人员按规定着装 , 非车间人员 , 包括来厂参观指导的人员 , 都按同样要求着装入内 。
定期对车间人员进行体检 , 身体不健康或带传染病菌者 , 均不能上岗 。
8、包装管理:经产品检验合格的成品茶必须在干燥、卫生的环境下及时包装入库 。 包装容器应该干燥、清洁、无异味 , 符合食品卫生标准 。 包装要牢固、密封、防潮 , 能保持茶的品质 。 定型包装上要印注有机(天然)食品标志与质量标准及生产日期等 。 有机茶专用仓库内绝对不能存放非有机 (天然)食品 。
9、贮运管理:贮藏与运输要按有机茶保存和卫生要求进行 。

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