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饺子|入伏吃饺子，分享6种饺子做法，鲜美多汁太香了，应季而食健康过三伏

面粉鸡蛋饺子入伏

饺子|入伏吃饺子，分享6种饺子做法，鲜美多汁太香了，应季而食健康过三伏

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饺子|入伏吃饺子，分享6种饺子做法，鲜美多汁太香了，应季而食健康过三伏

入伏吃饺子 ， 分享6种饺子做法 ， 鲜美多汁太香了 ， 应季而食健康过三伏
俗话说：“头伏饺子二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋” 。 伏天就要到了 ， 天气炎热 ， 人的精神容易倦怠 ， 食欲不佳 ， 而饺子、面条和烙饼鸡蛋 ， 都是开胃解馋的美食 。 吃入伏饺子更是我们的老传统 ， 意在平安度夏 。 入伏吃完饺子 ， 喝一碗热乎乎的饺子汤 ， 出一身汗 ， 在补充体力的同时 ， 还可排除体内湿毒寒气 。 所以入伏吃饺子也是很道理的 ， 入伏将至 ， 分享6种饺子的做法 ， 总有一种是你喜欢的 ， 一起试试吧~~



一：羊肉饺子



羊肉饺子的做法：材料：面粉 ， 羊肉 ， 胡萝卜 ， 葱 ， 姜 ， 花椒水 ， 盐 ， 生抽 ， 花生油 。
1 ， 面粉加水和成面团 ， 醒一会揉光 。
2 ， 羊肉剁成羊肉馅 ， 加花椒水搅拌到上劲 ， 加入生抽 ， 盐 ， 葱姜拌匀 ， 加上花生油拌匀 ， 胡萝卜擦成丝剁碎加入到羊肉里拌匀 ， 馅就做好了 。
3 ， 面团揪成小剂子 ， 擀成薄皮 ， 包入馅料 ， 捏紧 ， 饺子就好了 。
4 ， 锅里烧开水 ， 下入饺子煮熟 ， 捞出 ， 即可开吃 。
二：黄瓜木耳鸡蛋饺子



黄瓜木耳鸡蛋饺子的做法：材料：面粉500克 ， 黄瓜适量 ， 黑木耳少许 ， 鸡蛋2个 ， 花生油适量 ， 葱末少许 ， 姜末少许 。
1 ， 把黄瓜洗净 ， 用擦丝器擦成细丝 ， 把擦好丝的黄瓜剁碎 ， 用手捏去多余的水分 ， 鸡蛋炒成鸡蛋碎 ， 黑木耳充分浸泡洗净 ， 剁成碎末 。
2 ， 再加入少许虾皮 ， 放入少许花生油拌匀 ， 包的时候再打入一个鲜鸡蛋 。
3 ， 面团揉匀 ， 搓成长条 ， 揪成小剂子 ， 用擀面杖擀成薄薄的饺子皮 ， 放上馅料两手捏紧 ， 饺子就包好了 。
4 ， 锅里烧开水 ， 煮上饺子用勺子推动防止粘锅 ， 煮熟捞出 ， 蘸食米醋或者蒜泥味道更棒 。
三：莲藕猪肉饺子



莲藕猪肉饺子的做法：材料：面粉500克 ， 水250克 ， 莲藕少许 ， 肉馅400克 ， 葱末 ， 姜末 ， 蚝油1勺 ， 酱油半勺 ， 盐适量 ， 味精少许 ， 花生油1勺 。
1 ， 肉馅 ， 加入少许花椒水拌匀 ， 再加入酱油 ， 蚝油 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 味精 ， 花生油拌匀 ， 莲藕剁成莲藕末放入拌匀 。
2 ， 把面粉加水和成软硬适中的面团 ， 揪成大小一致的小剂子 ， 用擀面杖擀成薄皮 。
【饺子|入伏吃饺子，分享6种饺子做法，鲜美多汁太香了，应季而食健康过三伏】3 ， 拿一个饺子皮 ， 放上馅料 ， 两手捏紧 ， 饺子就包好了 ， 大锅里加入水 ， 烧开 ， 煮上饺子 ， 熟透后 ， 捞出开吃 。
四：茴香猪肉饺子



茴香猪肉饺子的做法：材料：面粉500克 ， 茴香1把 ， 肉馅适量 ， 葱末少许 ， 姜末少许 ， 酱油适量 ， 花生油1勺 。
1 ， 把肉馅加入酱油 ， 盐 ， 花生油拌匀 ， 再加入葱末姜末拌匀 ， 最后加入切碎的茴香苗搅拌均匀 ， 馅料就调好了 。
2 ， 面粉加上适量的水 ， 和成软硬适中的面团 ， 静置一会揉匀 ， 搓成长条揪成小剂子 ， 擀成稍薄一点的饺子皮 。

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