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明天七夕节 ， 分享一道甜蜜糖水做法 ， 粉糯清甜 ， 好喝又解馋 ， 女人别错过 。 ?明天就是农历七月初七了 ， 这天很多人都并不陌生了 ， 也是中国的情人节 ， 但其实七夕这天除了是情人节之外 ， 还有这几种不同的说法 ， 七夕又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节等等 。 在岭南民间部分地区把农历七月七当“女儿节”来过 。
这天就是妇女们进行的各种乞巧活动 。 乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧 ， 做些小物品赛巧 ， 摆上些瓜果乞巧等等 。 祈求“巧娘娘”保佑自己聪慧、灵巧 ， 婚配如愿 ， 生活幸福 。 苹婆果是“七夕节”必不可少的“供品” 。 用苹婆果供奉七仙女 ， 乞求心灵手巧、生活幸福美满 。 然后再煮上一碗苹婆糖水喝 ， 寓意日子甜甜蜜蜜 。
苹婆果是南方特有的一种食材 ， 也叫凤眼果 ， 在每年的七月初七前后上市 ， 也被称为“七姐果” ， 代表着“七仙女” 。 所以流传到今天 ， 人们就习惯在七夕节这天吃上一碗平婆果煮的糖水 ， 软糯清甜 ， 好吃解馋 ， 寓意也非常好 。
下面要分享的七夕“女人汤”是：苹婆银耳莲子糖水 ， 主要食材就是用到苹婆、银耳和莲子一起煮的糖水 ， 口感粉糯滑嫩清甜 ， 营养好喝解馋 ， 女人多喝还能美容养颜 。 农历七月初七是啥节？这道“女人汤”记得吃 ， 清润去燥 ， 顺利入秋 。
【苹婆银耳莲子糖水】
食材：苹婆、莲子、银耳、冰糖适量 。
详细做法：
1、苹婆洗净放入锅里 ， 加水煮熟透 ， 捞起泡冷水把黑色的表皮剥掉待用 。
2、银耳洗净切成小朵待用 。 （这里用的是新鲜的银耳 ， 很容易煮软烂 ， 不需要泡发） 。
3、新鲜的莲子把莲子心取出来洗净待用 。
4、砂锅里加入清水 ， 下入莲子和清水 。 大火煮10分钟左右 。
5、加入提前准备好的苹婆和银耳一起下锅继续煮10分钟 。
6、食材都煮软后下入适量的冰糖煮融化即可 。
出锅盛碗即可上桌享用啦 ， 这样一道家常版的：苹婆银耳莲子糖水就做好啦 ， 这样搭配煮出来的糖水清甜爽滑 ， 苹婆和莲子口感粉糯清香 ， 银耳软滑 ， 非常开胃好吃又解馋 ， 女人吃还能美容养颜 。 明天七夕女儿节 ， 别忘了给心爱的她煮上一道苹婆银耳莲子糖水喝哦 ， 乞求心灵手巧、生活幸福美满 。
Lily美食谈小贴士：
1、苹婆果子表皮有一层黑色的软壳 ， 带壳一起煮软后就可以轻松地剥下来了 。
2、这里用的莲子和银耳都是新鲜的 ， 所以不需要煮太长时间 。 煮软熟透即可 。
【糖水|明天七夕节，分享一道甜蜜糖水做法，粉糯清甜，好喝又解馋，女人别错过】3、甜度根据自己的喜好来 ， 不喜欢太甜的糖少放 ， 冷藏后口感更佳 。
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