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海苔鲜虾卷 推荐月龄:12M+
配餐用途:配餐
功效:补钙/锻炼抓握/锻炼咀嚼
营养特点
比起猪肉 , 虾的口感更松软 ,
已经推荐过许多关于虾的食谱了 , 虾饼、虾丸、虾排 。 今天这道海苔卷 , 一定要试试 。 海苔富含多种微量元素 , 吃起来鲜香酥脆 。 咬一口 , 还能吃到蔬菜粒的脆甜~
食材工具
准备食材:海苔:2张 , 蛋清:1个 , 葱花:5克 , 虾仁:200克 , 玉米粒:30克 , 胡萝卜:30克
工具:平底锅、辅食机、裱花袋、奶锅
1.玉米粒、胡萝卜焯水2分钟 。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药 。
2.胡萝卜、玉米粒剁碎 。
?玉米粒的外衣不容易消化 , 给小宝宝吃建议去掉 。
3.虾仁倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥 。
?葱姜水提前用开水冲泡好 , 彻底晾凉后再使用 。
4.虾仁和蛋清倒入辅食机 , 搅打细腻 。
【牛杂|天热少吃猪肉多吃它!助力宝宝个头猛蹿,一定不能错过!】5.加入玉米、胡萝卜碎和葱花 , 搅拌均匀 。
6.虾泥装入裱花袋 , 剪小口 。
7.海苔上挤入虾泥 , 卷起来 。
8.锅里刷薄油 , 放入海苔卷 。 小火来回翻面 , 煎熟 。
9.这样就完成了 , Q弹的虾肉搭配脆甜的蔬菜粒 , 鲜香美味~
添加要领●家里有烤箱的话 , 也可以放入烤箱180度烤10分钟 。
●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定 。
●如果宝宝不喜欢葱花的味道 , 可以不放 。
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