|蒸南瓜，不要直接上锅蒸，学会这样做，南瓜软糯香甜，特别好吃
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秋天是丰收的季节 ， 很多蔬菜瓜果都纷纷上市了 。 虽然现在上市的蔬果 ， 很多在四季都有售 ， 但是我觉得在不同的季节味道也都是大不相同的 ， 就好比最近我们家里炒的豇豆 ， 口感很硬 ， 吃着也不好吃 ， 我就问我妈为什么会这样 ， 我妈说现在的豇豆都是“二期”豇豆 ， 口感肯定没有之前好吃 ， 所以我就更加确信了一个观点：什么季节就要吃什么食物 ， 反季或者过季的食物味道、口感都没有当季的好吃！这就和我们今天要说的南瓜息息相关了 ， 因为现在是南瓜即将上市的时期！我觉得现在上市的南瓜很好吃 ， 它也是秋天非常受欢迎的一道食物 。
说到南瓜 ， 我们都不陌生 ， 南瓜里面含有很丰富的营养物质 ， 吃了可以起到促进消化 ， 解毒的功效；南瓜虽好 ， 但是也不能吃太多了 ， 在李时珍所著的《本草纲目》中就提到过∶“多食发香港脚、黄胆 。 不可同羊肉食 ， 令人气壅 。 ”所以吃太多的南瓜也不好 ， 喜欢吃的隔三差五吃就可以了 ， 一定不要天天吃！其实 ， 我们家就很喜欢吃南瓜 ， 尤其是蒸南瓜 ， 蒸出来的南瓜软糯香甜 ， 非常好吃！蒸南瓜不仅是小孩子喜欢吃 ， 就连大人也爱不释手 。 很多人喜欢吃蒸南瓜 ， 但是却“不会”蒸南瓜！
为什么我会这样说呢？因为我身边就有这样的例子 ， 把南瓜处理好了之后就直接上锅蒸了 ， 只要是这种操作的 ， 一看就知道不会蒸 ， 蒸南瓜怎么能直接上锅蒸呢？处理完南瓜之后 ， 还有几个很重要的步骤要做 ， 这些步骤是南瓜好不好吃的关键！所以大家要注意了：蒸南瓜 ， 不要直接上锅蒸 ， 学会这样做 ， 南瓜软糯香甜 ， 特别好吃！我把我的做法分享给你们 ， 你们来看看我的过程有没有问题 ， 喜欢的话 ， 以后就按照我的方法来吧！
蒸南瓜
【|蒸南瓜，不要直接上锅蒸，学会这样做，南瓜软糯香甜，特别好吃】我们需要准备的食材：南瓜 ， 白糖 ， 蜂蜜
第一步：把南瓜清洗干净 ， 洗干净之后 ， 把南瓜皮刮掉 ， 再把南瓜对半切开 ， 把里面的瓜瓤去掉 ， 然后再次冲洗干净 ， 再用刀把南瓜切成八个等份 ， 这是最适合蒸南瓜的大小 ， 南瓜切得过多或者切得过少 ， 在蒸的时候可能受热不均匀 ， 从而导致蒸不熟 ， 也不入味 。
第二步：把切好的南瓜摆在盘子上 ， 在南瓜上面淋一点蜂蜜 ， 然后再撒一点白糖；加入蜂蜜和白糖可以让南瓜的味道变得更香甜 ， 而且蒸出来很好看 ， 看着就有食欲 ， 所以加上这两种配料是很重要的 。
第三步：在锅中加入适量的水 ， 等水开了之后 ， 再把南瓜放在蒸锅里面 ， 开始蒸 ， 蒸15分钟左右就可以了 。 蒸的时间不要太久了 ， 不然不仅外观难看 ， 口感也会变差 。
总结：
南瓜切成八等份蒸最好；在蒸之前 ， 在南瓜上面撒一点蜂蜜和白糖 ， 口感更佳；蒸得时间不要太长了 ， 会影响口感 。
想要蒸一盘香甜可口的南瓜非常简单 ， 只要掌握了这些小技巧 ， 保证没有蒸不好的南瓜！
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