食材|来宾，除了有瑰丽的山河之美，还有很多特色美味水果

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来宾是一座位于广西区域内中部的小城，有着十分悠久的建城历史，深厚的底蕴让整个小城弥漫着一种历史的沧桑，小城中所拥有的地势较为复杂，跌宕的山峦为整座小城增添了几分韵味，因为所处地理的原因，当地的居民饮食风格和其他同纬度城市有着很大的不同，今天就带领大家一起探索下在来宾小城隐藏着哪些独特的美味。

【食材|来宾，除了有瑰丽的山河之美，还有很多特色美味】

一、武宣米饼

米饼这道美味在多数人眼中是一道平平无奇的食品，甚至于说很多人都没有将它列入来宾小城必吃的美味行列，但是越是简单的美味越是代表了这个地点特色，虽然在任何资料上都没有记录米饼在小城的传承历史，但是这并不妨碍它成就当地人心中不可替代的经典美味，今天就来为大家介绍下这个在来宾的家家户户广泛传播的美味，武宣米饼。在传统的做法中，整到美味看起来外表看起来很是透明，甚至能直接看到米饼中所包含的馅料，看起来一副随时断裂的样子，实际上它的韧劲超乎你的想象，让你不禁感叹制作这份美食的人们究竟是如何制作的，才能做到软嫩还有嚼劲，在来宾本地每到年初的时候，生活在这里的人们遵循着传统，制作米糕，这是一道寄托本地人民对生活追求的美食，整个制作时间也是相当之长，从开始第一道工序再到上桌享用，一般要经历两到三天的时间，主要是因为它的制作工序相当的复杂，尤其是糖浆的熬制，生活在这里的老一辈居民都将其视作过年的代名词，虽说随着时代的进步，米饼在各个时节都能看到，但是祖祖辈辈穿绳传承下来的习俗也深深的印刻在本地居民的心中，制作构成比仰仗机械的高效率，始终秉承着手工制作的技艺，整道美味不仅清香甜蜜，吃上一口更是软糯细腻，很是美味。
二、武宣鱼圆

鱼圆想必大家都对其有着熟悉又陌生的感觉，但说起鱼丸大家心里是不是更加熟悉了，鱼丸这种食材在我们的日常生活中可谓是随处可见，不管是在街边还是在饭店之内都能看见它的身影，在大部分地区鱼圆和鱼丸是没有多大的区别的，但是在来宾，这可是两种不一样的美味，今天就来为大家介绍下这道独具特色的来宾美味，武宣鱼圆。在来宾本地这可是一道过节食品，并不是因为食材的珍贵而导致日常很少见到它的身影，而是因为当地的习俗，每逢过节时一定要准备的美味，在我们传统的印象中鱼丸是将鱼肉剁成肉泥，再配合上其他材料将其搓成一个团子大小，扔进滚水中成型，做出来的美味不仅可以用来开炒、煮，而且下在火锅中也是一种难忘的问道，但是今天所介绍的武宣鱼圆其实是一种油炸食品，整个外表呈现圆滚滚的焦黄状，要上一口不会发现内在的空空如也，因为鱼圆在经历高温之后，整个内心会呈现鼓包的状态，做出来的鱼圆不仅酥脆爽口，内在更是软嫩鲜香，是一道来宾的特色小吃。
三、竹筒鸡

大家对于竹筒做出来的美食有过哪些印象呢，大家肯定是除了竹筒饭好像再也想象不到其他相关的菜肴了，今天就来为大家介绍下在来宾人尽皆知的美味，竹筒鸡。这是一道将肥鸡剁成块，再将各种调料搅拌均匀后，放置在竹筒中制作出来美味，整道菜品不仅色泽光亮，鸡肉除了散发出一种鲜香之味，还夹杂着竹子的清香，吃起来更是别有韵味，是一道极具创意的来宾美食。

食材|来宾，除了有瑰丽的山河之美，还有很多特色美味

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