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面条这样吃才叫爽 ， 教你个懒人做法 ， 比炸酱面还好吃 ， 就馋这吃法！
面条因为其做法多样 ， 而且味道好 ， 特别受大家的喜爱 ， 今天教大家一个懒人做法 ， 这样做出来的面条 ， 吃起来才叫爽 ， 而且整个操作过程真的是太简单了 ， 口感顺滑 ， 营养丰富 ， 比炸酱面还好吃 ， 我家隔三差五就得做一次 ， 一段时间不吃 ， 就特馋这个吃法呢 ， 所以特别推荐小伙伴们试试 ， 真的是好吃上瘾 。
下面就将拉皮的具体制作方法同大家一起来分享一下吧 ， 喜欢的小伙伴们 ， 可以动手一起为家人做起来喽 ， 营养健康的美食哦 。
【凉拌面条】
食材用料：面条适量、鸡蛋2个、黄瓜1根、火腿适量、蚝油1勺、生抽2勺、米醋适量、糖1小勺、盐适量、香油适量
制作过程：
1、首先我们先将所需的食材全部都准备好 ， 这样更方便在操作中使用 ， 如图所示 。
2、将鸡蛋打散、黄瓜切成丝、火腿切丝、蒜切末 ， 准备好 ， 待用 ， 如图所示 。
3、热锅热油 ， 将蛋液进行煎制成一张蛋饼 ， 如图所示 。
4、将煎好的鸡蛋饼 ， 切成丝待用 ， 如图所示 。
5、来准备一下调味汁：碗中放入切好的蒜末 ， 倒入生抽2勺 ， 如图所示 。
6、继续倒入蚝油1勺、如图所示 。
【杭州|面条这样吃才叫爽，教你个懒人做法，比炸酱面还好吃，就馋这吃法】7、再放入1小勺糖 ， 如图所示 。
8、最后放入米醋适量、盐适量、香油适量 ， 将其混合搅拌均匀即可 ， 这样调味汁部分就制作好了 ， 如图所示 。
9、开始来煮一下面条了：锅中水烧开 ， 放入面条煮熟 ， 凉拌面的面条不要煮得太烂 ， 不然会影响口感 ， 如图所示 。
10、将煮好的面条捞出 ， 过一下凉水 ， 会让面条吃起来口感更弹 ， 更有韧性 ， 滑顺 ， 如图所示 。
11、盘中摆放前面我们准备好的辅料 ， 黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋饼丝 ， 如图所示 。
12、再放入适量我们煮好过凉水的面条 ， 如图所示 。
13、最后再将我们前面调制好的调味汁即可 ， 如图所示 。
14、这样一碗顺滑可口 ， 超级入味的凉拌面就制作好了 ， 拌均匀即可开吃 ， 营养丰富 ， 制作简单 ， 试试哟 。
[小贴士
：
1、凉拌面条过一下凉水 ， 是为了让其更加有韧性 ， 吃起来口感更好 。
2、喜欢吃辣的 ， 可以在调味汁中放入适量辣椒油或者小米辣都可以 。 3、调味汁中放入一点点糖 ， 其作用是为了调鲜 ， 也增加口感的丰富性 。
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