承德|到承德不能错过的著名宫廷美食，游客争相追捧，只为浅尝一口承德

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到承德不能错过的著名宫廷美食，游客争相追捧，只为浅尝一口

承德美食有多么的诱人，本人去了之后才发现，承德作为国家历史文化古城，他们的美食也是一个旅游胜地，作为旅游胜地的美食绝对是不逊于其他地方的。承德驴打滚是一种大众化小吃，非常的有名，其实就是用黄米夹馅做成的长卷，我是来到了承德才知道原来里面的是一种豆面样子，颇像是驴儿在地面上打滚一样，所以就起了这样的名字里面的馅料，主要是各种各样的桂花红豆。这分为三道工序，制作工艺分为制造表面的黄皮，还有活里面的馅料，再就是成型撒上黄豆粉，这三道工序缺一不可，因为他表面上沾满了黄豆粉，所以色泽金黄，十分诱人，里面的豆浆非常的浓郁甜，甜的馅料搭配上黄豆的香气格外的让人着迷，别具一格。

坛焖肉是一道特色美食，因为它的历史是相当的久远的，所以他们出来的那种肉就像是红烧肉一样，呈现深红色，所以给人一种深沉的感觉，就知道它的味道绝对也不简单，确实里面的红烧肉肥肥的，肥瘦相间，但是吃到嘴里一点都不会觉得很肥很腻，虽然满嘴流油，但是一点都不会让我们觉得吃不下去，肥而不腻，香甜肥美。就是他能够流传这么久的一种独特味道。而且这种美食相当的有趣，它能够保持原汁原味还不容易腐烂的原因，就是因为是用坛子来焖肉。而且他吃的时候，小米粥可以加到里面，加到里面之后，米粥和肉的香气更加的浓郁，二者互相交应，可以体会到别样的美食。这样里面再加上煮开了的肉的卤汁，再加上小火焖熟了之后，就更加的香气扑鼻了。我一共吃了两大碗才吃饱了呢。
都山水豆腐是一道特色美食，为什么起这样的名字呢？顾名思义，他的样子就像是山水一样令人心生愉悦，这样心旷神怡的感觉油然而生，因为他的样子就像是豆腐脑一样白白嫩嫩的，而且表面上看起来晶莹剔透，就像是一束光照到底，可以看到它清澈的内心一样，就像是一颗玻璃让人能够知道内心想的什么，不用过多的心思去猜测，而且在吃的时候会用柳条叶儿编织成的形状，比如编成一个小船就会把豆腐放在里面，这样小小的意境烘托下，美食就更加让人赏心悦目了，当然了，它的味道也不会和它的颜值相违背，入口爽滑细腻，出溜一下就下去了。如果不愿意吃原味的，在里面加上一点点小葱和香菜，绿白相间，更加的清爽宜人，尤其是在夏天吃一点，就令人回味悠长。 【承德|到承德不能错过的著名宫廷美食，游客争相追捧，只为浅尝一口】
御土荷叶鸡的做法各式各样，荷叶鸡却是一道同古流传之间的美食，因为有荷叶的存在，鸡肉的香气才变得更加的独特，也因为有了鸡肉，荷叶才能够发挥它的作用，二者相辅相成，尤其是那一股淡淡的独特的荷叶清香，就像是出淤泥而不染一样，把鸡肉的香气达到了最高的一个地位，让我们胃口大开，回味悠长。为什么要在外面包裹一层土呢？因为土的味道就和荷叶的味道融合，在一起能将味道更加的包裹住，不容易流散，而且包裹了土之后就会让热量不容易散发，鸡肉会更加的熟。

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