味达|芹菜豆片炒腊肠

文章插图

腊味是腊月家家户户必做的美食，我们这边一般都会做腊肠，灌好后挂在后窗上阴干15天左右，吃的时候提前蒸20分钟，可以直接吃也可以加青菜炒熟，各种吃法都好吃。
By 捷宝妈妈
用料

做法步骤

文章插图

1、芹菜洗净去叶子斜着切成段，装盘里备用。

文章插图

2、准备1根自己家做的腊肠，提前蒸熟，豆片准备好。

文章插图

3、腊肠和豆皮切成片备用，葱姜切末。

文章插图

4、热锅倒油爆香葱姜末，

文章插图

5、加入腊肠翻炒出香味加入豆片，花椒粉炒匀。

文章插图

6、再加入芹菜继续翻炒，芹菜要多炒一会。

文章插图

7、加入2勺味达美味极鲜酱油增鲜。

文章插图

8、再加入味达美臻品蚝油提鲜。加入盐调味，炒熟。

文章插图

9、出锅装盘开吃，搭配米饭，很下饭的。
小贴士喜欢吃辣的可以加点辣椒一起炒，味道很好。
【味达|芹菜豆片炒腊肠】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！