6、鱼汤炖到浓白的时候 ， 把豆腐给放进去 ， 炖1分钟开始调味 ， 添加盐 白糖， 炖炖到豆腐入味 ， 然后放入枸杞 葱花点缀
7、炖好盛入碗中 ， 放入一些香油 ， 美味好喝的芋头豆腐汤就做好了 。
芹菜 勤劳好运
推荐食谱【芹菜炒肉丝】所需食材：芹菜 肉 辣椒 葱 姜 淀粉调味料：葱姜水 ，盐、生抽 、老抽、料酒 鸡精
1、准备适量的芹菜 ， 先把芹菜叶子给摘一下 ， 芹菜叶子不要扔掉 ， 可以蒸着吃 ， 也可以烙饼吃 ， 然后把芹菜梗给切细一点 ， 之后再切成等长的芹菜段 ， 芹菜段不要切得太粗了 ， 不然吃的时候不容易入味 。
2、接下来 ， 准备一些干辣椒 ， 切成辣椒丝 ， 喜欢吃辣的可以选择小米辣 ， 然后再准备一块生姜 ， 切成姜丝 ， 再准备一些大蒜 ， 切成蒜片 。
3、准备一块肥瘦都有的肉 ， 先把肥肉切成肉丝 ， 放入碗中 ， 再把瘦肉也切成肉丝 ， 放入碗中 ， 瘦肉跟肥瘦要分开盛放 ，
4、把瘦肉丝给腌制一下 ， 放入一些葱姜水 ， 再添加盐、生抽 、老抽、料酒 ， 充分地搅拌均匀 。 然后再放入一些淀粉 ， 再次搅拌均匀 ， 最后放入一些食用油缩水 。
5、起锅烧油 ， 放入肥肉炒一炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再把腌制好的瘦肉给添加进去 ， 大火快速翻炒 ， 炒好盛入碗中备用
6、接下来起锅烧油 ， 放入姜丝 蒜 炒香 ， 再放入辣椒 芹菜段继续炒 ， 翻炒片刻 ， 添加一些清水 ， 炒出的芹菜特别的清脆 ，
7、芹菜炒到断生 ， 开始调味 ， 添加盐、鸡精、生抽 ， 翻炒入味 ， 然后再把肉丝给添加进去 ， 继续快速翻炒
8、炒好出锅 ， 出锅之前淋入一些葱油 ， 盛入盘中 ，， 美味好吃的芹菜炒肉丝就做好了 。
丸子 团团圆圆
推荐食谱【炸丸子】所需食材：肉 豆腐 鸡蛋 酥炸粉 白芝麻调味料：葱姜 花椒 盐 十三香 姜粉
1、准备一个小碗 ， 放入一把花椒 ， 倒入热水 ， 然后再放入葱姜 ， 抓拌出葱姜水 。 放在一边腌制10分钟左右
2、准备一块四分肥六分瘦的猪头 ， 直接切成小块 ， 然后再放进绞肉机里面 ， 也可以直接剁成肉馅 ， 把绞好的肉馅放进盆中 ， 然后再放入一块豆腐 ， 将豆腐给抓散 ， 充分的融合到肉馅里面 ， 搅拌均匀 。
3、接下来往肉馅里面添加葱姜花椒水 ， 不要一次添加完 。 分三次加入 ， 每次添加进去后 ， 都要朝着一个方向搅拌上劲 ， 一直搅拌到呈现拉丝的状态 ， 然后再继续添加花椒水 ， 一直这样把花椒水添加完
4、搅拌好之后 ， 然后开始调味 ， 添加盐 十三香 姜粉 ， 再添加姜末 蒜末 ， 打进去两个新鲜的鸡蛋 ， 充分地搅拌均匀
5、搅拌均匀之后 ， 然后再添加一把白芝麻 一些炸酥肉的专用 ， 再次搅拌均匀 ， 一直搅拌到能团成丸子就可以了 。
6、锅中烧油 ， 油热 ， 用虎口挤出丸子 ， 用勺子直接舀入锅中 ， 小火慢炸 。 炸到表面定型的时候 ， 翻动一下 ， 使其受热均匀 ， 上色也均匀
7、小火炸到微微焦黄的时候 ， 直接捞出控油 ， 然后复炸 ， 油温升高 ， 放进去炸20秒秒左右 ， 一直炸都焦黄酥脆 ， 捞出 ，
8、炸好的丸子放进篮子里面 ， 放凉就可以吃了 ， 美味好吃的炸肉丸子就做好了 。 可以直接吃 ， 还可以煮汤 烩菜 炖菜吃 特别的美味 。
大虾 开心健康
推荐食谱【油焖大虾】所需食材：大虾 葱 姜 蒜 花椒调味料：盐 料酒
1、准备适量的大虾 ， 先把大虾给处理一下 ， 虾头剪掉 ， 然后再把大虾内部的脏东西给处理掉 ， 腥线也弄出来 ， 然后把虾脚也给剪掉 ， 放进盆中给清洗干净
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