酒菜|网红鸡爪（醉美下酒菜）

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最美烟火气，醉美下酒菜
By 食尚帮
用料

鸡爪 500克
祘瓣 5克
料酒适量
生抽适量
姜片少许
小辣椒 4个
香菜 4根
柠檬 1个
紫皮洋葱半个

做法步骤

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【酒菜|网红鸡爪（醉美下酒菜）】1、鸡爪洗干净，剪掉指甲

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2、然后切开三段

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3、把切好的鸡爪，倒入锅里，加入清水再放入几片姜片，一根青葱结，然后开火

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4、把需要的食材备好，柠檬一个，洋葱半个，小红椒四个，香菜适量，蒜瓣三瓣

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5、把需要的食材切好备用

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6、鸡爪大火烧开，小火煮10分钟，捞出放入清水

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7、把煮好的鸡爪沥干水份，把切好的食材倒入鸡爪，加入生抽5勺

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8、加入老醋8勺，盐一勺，白糖一勺

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9、搅拌均匀，盖好保鲜膜，放入冰箱腌制四个小时

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10、最后一步泡好后可以放入香菜，即可开吃喽！
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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