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春天 ， 无论贫富 ， 这6种“高钙”菜多吃 ， 孩子猛长个 ， 身体更强壮 。 春暖花开 ， 大自然一派生机勃勃的样子 ， 春天是个生发的季节 ， 也是万物生长的大好时节 ， 这个时期人们开始踏春、增加户外运动 ， 人体血液也正处于旺盛时期 ， 激素水平也处于相对高峰期 ， 这个时候搭配上合理膳食 ， 注重睡眠 ， 是非常有利于生长发育的 ， 尤其是对正处在发育期的儿童、青少年来说长身高再合适不过了 。 因此民间也有“吃了春分饭 ， 一天长一线”的说法 。
孩子长身高营养摄入要均匀 ， 蛋白质和钙是必不可少的 ， 当然蔬菜和维生素也不能少 ， 一些高蛋白高钙的健康食材可以多给孩子吃了 ， 无论贫富 ， 都别舍不得 。 春天孩子长个 ， 无论贫富 ， 这6种“高钙”菜该吃就吃 ， 别总想着省钱 。
一、鸡蛋、牛奶
鸡蛋和牛奶是日常生活里的必备食材 ， 我家基本上吃完就会再去采购 ， 鸡蛋和牛奶中都含有非常丰富的优质蛋白质和钙 ， 孩子长身体每天都要吃 ， 一天一个鸡蛋 ， 2瓶纯牛奶 ， 尤其是春天更不能少 。 牛奶是最好的钙来源 ， 因为它的钙含量很高 ， 每100克牛奶中只有30毫克的钙 ， 除此之外还含有其它的营养元素 。
推荐菜谱：牛奶鸡蛋布丁
食材：鸡蛋、牛奶、白糖 。
1、鸡蛋液搅散 ， 加入纯牛奶一起混合拌匀 。
2、加入适量的白勺糖一起搅拌 。
3、把蛋奶液过筛一下 ， 这样口感更细腻 。。
4、静置一下 ， 放入预热好200度的烤箱烤25分钟 ， 即可 。
二、虾皮
虾皮也是生活中比较常见的食材 ， 可别小看这不起眼的食材 ， 它的钙含量也是非常高的 ， 每100克虾皮的钙含量可达1000毫克 ， 非常适合给老人和孩子补钙吃 ， 当孩子的辅食 ， 用来煮汤、煮粥、给孩子吃很棒 。 除此之外 ， 虾皮的蛋白质含量也很高的 。
推荐菜谱：虾皮蒸蛋
食材：鸡蛋、虾皮、葱花 。
1、虾皮泡软洗净、葱洗净切葱花 。
2、鸡蛋液搅散过筛 ， 然后加入泡软的虾皮和盐、葱花一起拌匀 。
3、沸水上锅蒸7分钟 ， 出锅即可享用 ， 可以淋上少许的蒸鱼豉油一起 。
三、深海鱼
深海鱼也是非常营养的食材 ， 带鱼、马鲛鱼、鳕鱼等等 ， 都含有丰富的优质蛋白质和钙等多种营养元素 ， 味道鲜嫩 ， 老少皆宜 ， 而且深海鱼里都还含有丰富的DHA ， 对促进孩子大脑发育很有好处 。 深海鱼的吃法也有很多 ， 最鲜美的做法就是直接清蒸了吃 ， 原汁原味 ， 鲜美无比 。
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