推荐菜谱：清蒸鳕鱼块
食材：鳕鱼块、生姜、葱 。
1、鳕鱼常温下解冻 ， 加入葱姜水混合拌匀腌制入味 。
2、盘里铺上生姜丝 ， 摆放鳕鱼块 ， 上锅隔水蒸7分钟 。
3、出锅淋入蒸鱼豉油 ， 撒上葱花 ， 淋上热油即可 。
四、大豆、豆制品
大豆制品也是蛋白质和钙含量很高的食材之一 ， 日常生活中很常见 ， 豆腐、豆浆、大豆等等 ， 这些不起眼的食材 ， 其实含钙量还是很高的 ， 食物非常物美价廉的食材 ， 春天也可以多给孩子吃 。
推荐菜谱：裙带菜豆腐鸡蛋汤
食材：豆腐、裙带菜、鸡蛋、枸杞 。
1、裙带菜提前泡发洗净 。
2、豆腐洗净切小块、枸杞洗净待用 。
3、热锅凉油 ， 下入鸡蛋煎至两面金黄 ， 加入适量的清水煮沸 ， 煮出奶白的汤 。
4、下入豆腐、裙带菜和枸杞一起煮沸 ， 加入少许的盐调味即可 。
五、木耳菜 ， 绿苋菜
补钙不仅仅只是肉菜的专属 ， 其实很多蔬菜里的钙含量也非常好 ， 但是很多蔬菜中都含有草酸 ， 会影响钙的吸收 ， 烹饪前可以焯水去掉草酸 。 木耳菜和绿苋菜就是钙很高的食材 ， 而且草酸含量还很低 ， 春天可以多给孩子吃一些 ， 蔬菜不仅能补钙 ， 还能补充维生素等元素 。 让孩子的营养摄入更全面 ， 更能促进生长发育 。
推荐菜谱：蒜蓉炒木耳菜
食材：木耳菜、大蒜 。
1、木耳菜洗净沥干水、大蒜洗净切碎 。
2、热锅凉油 ， 下入大蒜炒香 。
3、下入木耳菜一起爆炒 ， 炒至断生 ， 加入少许的盐调味 ， 少许鸡精提鲜 ， 炒匀即可 。
六、芝麻
芝麻也是一种营养很高的食材 ， 芝麻中的钙含量也是非常高的 ， 这点很多人忽视 ， 我们常吃的芝麻酱、芝麻糊等等 ， 看起来不显眼 ， 每100克含有1057毫克的钙 。 还含有蛋白质、氨基酸、铁、锌、大量油脂等营养成分 ， 孩子长身体可以多吃一些 ， 老少皆宜 ， 还能润肠通便 ， 女人吃还能养颜养发 。
推荐菜谱：黑芝麻糊
食材：黑芝麻80克、糯米30克、白糖适量 。
1、糯米提前泡发洗净待用 。
2、黑芝麻也洗净 。
3、把食材都放入破壁机里 ， 加入适量的清水 ， 现在“米糊”模式 ， 一个程序走完 ， 加入少许的糖拌匀即可 。
Lily美食谈碎碎念：
【食材|春天，无论贫富，这6种“高钙”菜多吃，孩子猛长个，身体更强壮】以上就是6种常见的食材 ， 营养价值很高 ， 钙含量也很丰富 ， 春天孩子长身体 ， 生长发育的季节 ， 不管有钱没钱 ， 该吃就要吃 ， 孩子长身体营养不能马虎 。 并附上了详细的做法 ， 可以收藏好做给孩子吃哦 。
推荐阅读
- 食材|相约冬残奥｜河北省做好转换期和冬残奥会餐饮保障工作
- 食材|来一碗有燕窝的元宵。
- 油脂|春天在江南园林看樱花，散养“溜达”烤鸭了解一下
- 真香|一道菜，多个食材，味道立马高大上起来，真香
- 玉米面|春天别光吃韭菜，用荠菜做美食，鲜嫩美味，分享4种做法快来学
- 食材|虾和它是绝配，放在一起简单炖煮一下就鲜掉眉毛，老人孩子都爱吃
- 馒头|比白馒头营养，比蛋炒饭香！春天到了多吃它，补血暖胃最养人！
- 食材|全国哪的白酒最好喝？经评比，这6款白酒脱颖而出，有你喝过的吗
- 包子|建议：中老年人春天要多吃这些碱性食材，蒸蒸就上桌，太香了！
- 美味|腾冲人春天吃的山茅野菜 你吃过几样？