周一开始新的工作 ， 一定要好好犒劳下自己的胃～今天给你介绍一款童年的味道——台式香肠 ， 来看看小伙伴迷特波鲁和clau的试吃体验吧！
clau的台肠试吃报告
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有跟我一样小时候路过小店看到机器上正在烤台式香肠就挪不动步的么？我记得 初中的时候 ， 小卖部是台式香肠搭配着面包卖的 ， 肉汁渗到面包里 ， 别提有多香了 。
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现在看到便利店里有卖台式香肠倒是不想买了 ， 看不到配料表不知道保质期（香肠类的蛮容易出问题的） ， 还是自己买点靠谱的在家里自己做好 。下厨房的台式香肠完美还原了小时候的味道 ， 烤过后肠衣脆脆的 ，一口咬下去肉汁就直接在嘴里爆开来了 ， 超级香 ， 而且它做的形状是瘦长型的 ， 家里做更容易煎透/烤透 ， 节约时间 ， 像熊这样需要减重但又想解馋的 ， 也能控制摄入量 。 PS：下图来自迷特波鲁
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香肠最重要的是用料 ， 最怕的就是一堆添加剂 ， 肉含量倒是没多少 。 这款台式香肠是 真材实料的纯肉肠 ， 0淀粉、0大豆蛋白 ， 真实且扎实的肉感 。 并且用的是 100%的猪前腿肉 ， 2:8的肥瘦比 ， 肉汁丰富都又不会很腻 。
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提前一晚放冷藏解冻 ， 要吃了直接用平底锅煎就行了 ， 不想洗锅的就用烤箱或者空气炸锅 ， 10来分钟就好了很方便 。
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肠衣用的是 出口级的羊肠衣 ， 而不是人造蛋白肠衣 ， 成本更高 ， 口感也更好 ， 没有异味 。 收到后冷冻保存 ， 要吃了提前放冷藏解冻 ， 吃不完我都会抽真空保存 ， 或者提前按每次吃的量分装好就行咯 。
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迷特波鲁的台肠试吃报告
烤肠相信是每个家庭冰箱必有的食材 ， 吃法超级多 ， 简单煎、烤、炸、煮、蒸 ， 就能变出各种料理 ， 直接吃或是炒菜搭配都很方便！
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天热的时候我主要拿烤肠来当早餐 ， 平底锅或者空气炸锅 ， 7-8分钟就好了 。 现在天气凉了 ， 烤肠我更多是用来煮汤或者焖饭 。 这个烤肠 肉质新鲜肉汁也很多 ， 焖饭真的巨好吃！搭配任何蔬菜都可以 ， 土豆胡萝卜玉米粒 ， 再加点高汤和酱油 ， 土锅或电饭煲里随便一焖 ， 哇哦~ 一锅冬日美味~
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下厨房的这款台式香肠选用的 100%猪前腿肉 ， 不含淀粉和大豆蛋白 ， 是实打实的纯肉肠 。2：8黄金肥瘦比 ， 不含防腐剂、香精色素和亚硝酸盐 ， 肉质细嫩、肥少瘦多、安全放心 ， 扎实得看得见大颗肉粒 ， 咬下去是满满的肉感和肉汁 ， 丰盈而不腻口！
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