青椒|春季多吃此菜，维生素含量C高，增进食欲助消化，炒肉特别下饭午餐肉

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春季多吃此菜，维生素含量C高，增进食欲助消化，炒肉特别下饭
今天没有去买菜，搜刮冰箱只有一些青椒和自制的午餐肉，午餐我就用青椒搭配午餐肉炒了一大盘菜，鲜香微辣，一口米饭一口菜，特别的开胃下饭，一大盘被家人消灭光光。
青椒是我家喜欢的一种蔬菜之一，冰箱经常储备，用来炒鸡蛋、炒肉、虎皮青椒、酸辣青椒、做配菜等等，特别的有食欲。

青椒，它的辣味能增加我们的食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，还能温中散寒，而且青椒的维生素C含量丰富，所以春季可适量吃些。
【青椒炒午餐肉】
1、青椒先切成三段，再切成粗丝，午餐肉也切成粗丝。

2、热锅凉油，放入午餐肉，中小火炒至外皮微微焦黄。

3、然后放入切好的青椒翻炒，翻炒至青椒断生，添加少许老抽、适量盐、少许味精，翻炒片刻入味后起锅装盘。

4、青椒炒午餐肉就做好了，做法特别的简单，却非常的美味！
小提示：青椒富含丰富的维生素C ，不易久炒，以免维生素C丢失过多。