【云南|云南6种特色美食，在本地很火，却始终走不出云南省，这是为啥？】第五种 ， 酸多衣
本地人特别爱吃的一种果子 ， 酸多衣 ， 光是打这三个字 ， 口水就已经出来了 ， 外地人可能没见过 ， 而对于当地人而言 ， 酸多依可以称之为老朋友了 。 一般很少直接拿来生吃 ， 都是经过处理以后再吃 ， 比如泡多衣 ， 腌多衣 ， 拌多衣 ， 舂多衣 ， 干蘸多衣 ， 每一种吃法都让人沉迷于其中 ， 无法自拔 。
至于它为啥走不出云南省 ， 这和它的口味不无关系 ， 云南人爱吃酸辣 ， 再加上这个果子天然的酸 ， 压根没法正常吃下去 。
第六种 ， 紫糯米饭
云南还有一种美食 ， 本地人也特别的喜欢吃 ， 那就是紫糯米饭 ， 很多菜市场、小吃街都有这个紫米饭买 ， 也算是当地的一大特色了 ， 云南独特的地理位置 ， 让这里的紫米营养价值更好 ， 比较出名的就是墨江紫米 ， 而它也是做紫糯米饭的重要原料 。
紫糯米在其它地方可能也有 ， 但是吃法 ， 却不一样 ， 同时真正的墨江紫米本来产量就少 ， 也很难大范围地去种植 。
【食刻说】
如果你去云南旅游 ， 除了吃米线 ， 这6种食物也要吃 ， 都是本地人的最爱 ， 它们真正代表了云南人的饮食特点 ， 爱用蘸料 ， 爱吃酸菜 ， 爱吃野果 ， 爱吃糯米饭 ， 爱吃菌子 。
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