4、揪出一团面团 ， 直接团成窝窝的形状 ， 全部都弄成菠菜窝窝生胚 ， 然后再放入蒸屉里面 ， 大火烧开 ， 转中火蒸10分钟足有 直到把窝窝给蒸熟 蒸透
5、趁蒸的时间来调一个美味的料汁 ， 准备一把蒜 ， 直接给捣成蒜泥 ， 弄好放入碗中 ， 再放入一些辣椒油 ， 豆豉 ， 香油 香醋 搅拌均匀 美味的凉拌汁就调好了
6、菠菜窝窝蒸熟之后盛出 ， 搭配凉拌汁 ， 吃着特别的美味 。 美味好吃的菠菜窝窝就做好了 。
第二种做法：凉拌菠菜
推荐食谱：【凉拌菠菜】所需食材：菠菜 粉丝 洋葱 胡萝卜 蒜 葱调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 辣椒油 白糖1、准备适量的新鲜的菠菜 ， 先把菠菜的根部给切掉 ， 然后再把菠菜给清洗一下 ， 菠菜的根部容易藏污纳垢 ， 所以得清洗的时候 ， 一定要洗到水不再浑浊就可以了 ， 然后再捞出控水水分备用
【饺子|适合春天吃的蔬菜有哪些？推荐5种代表菜，10种做法，利于降肝火】2、准备适量的粉丝 ， 先把粉丝放入碗中 ， 添加一些温水 ， 放在一边 ， 把粉丝给泡软 。
3、接下来再准备一些胡萝卜 ， 先把胡萝卜给洗净 ， 然后再把胡萝卜切成薄一点的胡萝卜片 ， 之后再切成细一点的胡萝卜丝 ， 切好的萝卜丝放入碗中备用
4、锅中烧水 ， 添加盐 再添加一些食用油 ， 这样可以使焯水的菠菜颜色更加翠绿好看 ， 水开之后再放入菠菜 胡萝卜丝 ， 焯水断生后捞出 ， 然后再放进凉水里面过凉 。
5、粉丝泡软之后 ， 直接给剪成小段 。 准备一大大蒜 ， 拍碎之后 ， 再剁成蒜蓉 ， 小葱适量 ， 直接给切成葱花 ， 再准备一些干辣椒 ， 全部放进小碗里面 ， 浇入热油激发出香味
6、接下来开始调味 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 辣椒油 白糖， 充分地搅拌均匀 ， 万能的凉拌汁就做好了 ， 放在一边备用
7、准备一些适量的洋葱 ， 直接给切成细一点的洋葱丝 ， 把洋葱丝放进碗中 ， 粉丝 挤干水分的菠菜 还有焯水的胡萝卜 全部都放进洋葱丝里面 倒入调好的料汁 充分地搅拌均匀 ， 盛入盘中 ， 美味好吃的凉拌菠菜就做好了 。
马齿苋
马齿苋是一种比较常见的野菜 ， 目前在我国很多的地方都能看见它的身影 。 马齿苋被称为长寿菜 ， 对各种痢疾杆菌有杀灭作用 ， 它含有各种天然抗衰物质 ， 无毒无副作用 。
第一种做法：烙饼
推荐食谱：【马齿苋烙饼】所需食材：马齿苋 韭菜 面粉调味料：盐 生抽 胡椒粉 五香粉 鸡精 蚝油 香油
1、准备适量的新鲜的马齿苋 ， 先把马齿苋给清洗一下 ， 马齿苋的灰尘比较多 ， 清洗马齿苋的时候 ， 可以添加一些面粉 ， 面粉水有很强的吸附作用 。 马齿苋洗净捞出 控干水分 ， 然后再切成马齿苋碎片
2、接下来再准备一把韭菜 ， 先把韭菜给清洗干净 ， 然后再把韭菜的根部给切掉 ， 之后再切成韭菜碎 ， 切好的韭菜碎放进盆中 ， 马齿苋也添加进来 ， 然后再充分的搅拌均匀 ， 添加食用油 ， 锁住蔬菜切口 ， 可以有效防止出水 。
3、准备300克面粉 ， 添加少许盐 ， 充分的搅拌均匀 ， 这样可以增加面粉的筋性 ， 然后再少量多次的倒入温水 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌到面絮状 ， 再下手揉成面团 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团 ， 放在一边醒20分钟
4、取出马齿苋韭菜碎 ， 接下来开始调味 ， 添加盐 生抽 胡椒粉 五香粉 鸡精 蚝油， 再放入香油 ， 充分地搅拌均匀 ， 放在一边备用
5、接下来取出醒好的面团 ， 揉一揉 ， 直接给搓成长条状面剂 ， 然后再分成多个大小均匀的小剂子 ， 取出小剂子 ， 肉圆再按扁 ， 直接擀成薄饼 ，
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