排骨|馋疯了！咸咸甜甜真是香，一口吃进1个春天，比青团还好吃排骨

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

【排骨|馋疯了！咸咸甜甜真是香，一口吃进1个春天，比青团还好吃】

文章图片

文章图片

文章图片

春天，是一个最好的季节！阳光晴好，微风不燥，出门踏青正好！处处都是草长莺飞，花红柳绿，身心愉悦！
如此美好的时节，做点“青团”出门吧！
哈，教你做个伪青团，其实它是一个抹茶软面包，碧绿的外表，软乎乎地，夹了南瓜芝士馅，咸咸甜甜，香气扑鼻，比青团还好吃！
轻轻掰开，哇，金灿灿、香喷喷的馅料，馋疯了！

芝士，加上南瓜或红薯，做馅料也好，直接吃也好，真的太好吃了！自从吃过一次，就让人念念不忘，隔三岔五我就要做一回！
春天嘛，再用点抹茶粉来揉面，绿色的外皮，淡淡的茶香，看着就让人食欲大增，咬一口，吃进一个春天！
答应我，周末一定要试试呀！

材料：面包粉300克，抹茶粉12克，糖40克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶约150克左右，黄油20克
馅料：红薯乳酪馅：奶油奶酪（也叫芝士）100克，红薯50克，糖10克
南瓜奶酪馅：奶油奶酪（也叫芝士）100克，南瓜80克，糖10克
做法：
1.\t牛奶、鸡蛋、糖、酵母先放入揉面桶内，再放入抹茶粉。

2.\t把揉面桶在厨师机上安装好，先启动1档搅拌大约1分钟，至无干粉状态，再转4档继续揉面。我用的柏翠Q7厨师机，每个厨师机的档位和揉面时间可能不同，根据自己家的厨师机的脾气操作就可以。

3.\t大约揉面2分钟后，加入黄油，同样先1档使面团吸油，再转4档继续揉面。

4.\t大约十几分钟后，暂停，取一小块面团检查一下出膜情况。哈，绿色的面团，突然发现好好看呀，有种亮晶晶的感觉，其实不用检查就知道揉得差不多了。

5.检查出膜的方法，手上稍微抹点黄油，取一小块面团轻轻撑开，得到光滑而不易破裂的薄膜，或者如果破裂，破口光滑无锯齿，这就可以做吐司了，达到了完全扩展状态。

7.\t把面团平均分成12个，分别揉圆，盖上保鲜膜或保鲜盒，静置15分钟。

6.\t揉好后，面团不用发酵，直接进行下一步整形，这个叫一次发酵法，时间短，成功率更高。
7.\t把面团平均分成12个，分别揉圆，盖上保鲜膜或保鲜盒，静置15分钟。

8.静置的时候做馅料。软化的奶酪中，加入红薯或南瓜、少许糖，用刮刀搅拌均匀即可，我做了2种馅料，分别放冰箱冷藏。
如果南瓜的水分比较大，可以在锅中炒一炒，让水分走掉一些。湿度高，如果包得多，面包容易爆裂。

9.\t静置结束，取一个小面团，擀开。

10.\t包入馅料，也别包太多哦，容易爆浆。

排骨|馋疯了！咸咸甜甜真是香，一口吃进1个春天，比青团还好吃

推荐阅读

耳机声音一大一小调整

养鹦鹉的禁忌养鹦鹉的注意事项

适合在黎明时发的说说句句是金句

海燕鱼干怎么保存海燕鱼干保存方法

泰迪2个多月怎样喂养哺乳泰迪怎样喂养

英种小型兔好养吗是人工培育的野兔品种

正宗南昌拌粉的做法正宗南昌拌粉的简单做法

一般油烫伤起泡会留疤痕吗

怎么杀死蚊子

崩坏3实体巧克力传送门怎么获得

桐花万里丹山路雏凤清于老凤声的意思桐花万里丹山路雏凤清于老凤声的意思全诗

干煸茶树菇简单美味干煸茶树菇做法

蜂蜜放冰箱有害吗

何猷君参加的最强大脑是哪一期

肉苁蓉的功效与作用食用肉苁蓉的注意事项

凤尾竹可以晒太阳吗能在阳光下晒吗

补水又解暑的绿豆汤的正确做法解暑绿豆汤怎么做

干锅手撕包菜正宗做法干锅手撕包菜正宗做法窍门

蚕丝裙子怎么清洗

手机app营销策划怎么写，app营销策划方案范文