春天的天气越来越干燥 , 多给家人做这种养生虾滑紫菜汤 , 好处多多 。 尤其是不爱喝水的孩子 , 多喝一些汤汤水水的 , 补充了营养 , 还补充了水 , 妈妈再也用担心干燥上火了 。
玉米--健康粗粮
推荐食谱:【清炒玉米粒】
所需食材:玉米 胡萝卜 黄瓜 淀粉调味料:白醋 生抽 白糖 番茄酱、盐1、准备一些新鲜的玉米粒放入碗中备用 。 再准备一些胡萝卜 , 先切成胡萝卜丁 , 再改刀切成胡萝卜丁 , 切好放入碗中
2、准备一些新鲜的黄瓜 , 黄瓜分成均等的多份黄瓜条 , 然后再把黄瓜瓤给去掉 , 再把黄瓜条切成黄瓜丁
3、锅中烧开水 , 添加盐 食用油 , 这样可以使焯水的青菜翠绿不发黑 。 水开放入玉米粒 胡萝卜丁焯水 。 焯水断生后捞出 放进凉水里面过凉
4、准备一个小碗调料汁 , 添加白醋 生抽 白糖 番茄酱、再添加清水 盐 淀粉适量 , 充分地搅拌均匀 , 放在一边备用
5、起锅烧油 , 放入焯水的玉米粒 胡萝卜丁 再放入黄瓜丁 , 大火翻炒 , 翻炒均匀 , 再倒入调好的料汁 , 继续炒
6、翻炒到汤汁浓郁 , 直接盛出 美味好吃的清炒玉米粒就做好了 , 做法非常的简单 , 酸酸甜甜的 , 孩子特别的爱吃 。
玉米就是一种人见人爱且营养丰富的粗粮 , 很多孩子都比较爱吃水煮玉米 , 春天多给孩子吃一些新鲜的玉米粒 , 营养丰富 , 孩子也爱吃 。
鲈鱼--DHA量最高
推荐食谱:【清蒸鲈鱼】
所需食材:鲈鱼 葱姜 红椒调味料:盐 料酒 蒸鱼豉油1、准备一条新鲜的鲈鱼 , 先把鲈鱼的内脏给处理一下 , 尤其是内部的黑膜一定要撕掉 , 这是腥味的来源 , 鱼鳃也给弄掉 , 鱼尾鱼鳍都修剪一下
2、鲈鱼处理干净 , 清洗两遍 , 再把鱼表面的粘液给刮一刮 , 粘液也是比较腥的 , 不然蒸出来的鱼有种怪味道 。 处理干净的鱼 , 直接给打上十字花刀 , 多打一些比较入味
3、准备一些葱 姜 , 放进鱼里面 , 再倒入料酒 , 抓拌出葱姜水 , 葱姜水去腥效果比较好 。 把葱姜往鱼的身上给搓一搓 , 这样比较容易入味 , 再把葱姜塞进鱼的肚子里面 , 直接腌制20分钟
4、鱼腌制好 , 把葱姜给弄出来 , 再把鱼摆进盘子里面 , 让鲈鱼趴在盘子里面 , 盘子底部放入一些葱姜 , 鱼身上也放一些葱姜
5、全部弄好 , 把鲈鱼放进蒸锅里面 大火烧开转中火蒸8分钟左右 , 根据鱼的大小适当调整时间
6、趁蒸鱼的时间 , 准备一些三丝 , 红椒适量 , 切成细一点的辣椒丝 , 准别一些葱白 葱叶子 , 也切成葱丝 , 切好放入水中浸泡
7、鲈鱼蒸好 取出 , 把里面的汁水倒入碗中 , 锅中放入一些清水 , 再倒入适量的蒸鱼豉油 , 然后再放入白糖 , 大火烧开 , 煮到入味 。
9、往鱼的身上放入泡好的三丝 , 浇入热油激发出香味 , 再淋入煮好的料汁 , 美味好吃的清蒸鲈鱼就做好了 。
春天的时候要多给孩子吃一些鱼 , 鱼的营养比较丰富 , 春天是孩子长个子的黄金期 , 春天孩子常吃鱼 , 还能够强化孩子的记忆力以及思维能力 。
燕麦--营养丰富的粗粮
推荐食谱:【燕麦蔬菜饼】
所需食材:燕麦 胡萝卜 鸡蛋 青椒 午餐肉 洋葱调味料:盐 白醋 鸡精
1、准备适量的燕麦 , 先把燕麦给清洗一下 , 把燕麦清洗干净 , 放入盆中 , 然后再倒入开水给燕麦烫一烫 , 烫过的燕麦吃着口感更好 , 开水微微没过燕麦就可以了 , 放一边备用
2、接下来准备一个新鲜的胡萝卜 , 先切成薄片 , 再切丝 , 之后再切成胡萝卜丁 , 再准备些洋葱 , 切成洋葱丝 , 最后切成洋葱丁 , 放入碗中
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