葡萄酒|他17岁去南洋打工，1895年回国办葡萄酒厂，成为国内葡萄酒创始人烟台|华侨|张裕公司

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中国葡萄酒酿造业的创始者张振勋蔡志新
张振勋，清末民初著名的华侨爱国富商，中国葡萄酒酿造业的创始者。他的人生富有传奇色彩。少年时代，他就立下兴办实业、为国增光的远大志向。年仅17岁就漂洋过海去南洋“打工” ，经30余年不懈奋斗，终于成为当时南洋华侨中首屈一指的大富豪。在海外发迹后，立即回国投资办厂，用实际行动来报效国家。 1895年，他在山东烟台正式创办了著名的张裕酿酒有限公司。这是中国第一家葡萄酒厂，也是当时远东最大的葡萄酒酿造企业。从此，张裕美酒驰名天下，百年不衰，成为中国民族工业的世纪品牌。

一、有志少年张振勋，字弼士，号肇燮， 1841年12月21日出生在广东省大埔县黄堂乡。他的父亲张兰轩，是一位私塾先生，业余兼做中医。张振勋兄弟4人，他排行老三，幼时跟随父亲在村塾读书，学业优秀。但由于弟兄较多，父亲微薄的收入难以养家糊口。为了替父母分忧，自幼就很懂事的张振勋思考再三，决定选择一条不同于“学而优则仕”的道路。所以，他在学堂只学了3年就弃学了。辍学之前，少年张振勋曾对他父亲说：“咱们家这样贫穷，没有法子走读书这一条路，我想还不如就此辍学，去学个手艺，将来好做买卖以谋出路。 ”[1
张兰轩闻言大吃一惊，苦心劝说，试图让儿子打消此念。因为他希望这个天资聪颖、读书用功的儿子有朝一日能求得功名，光宗耀祖。但后来他见儿子意志坚决，只得勉强同意了。这一年，张振勋13岁。
半个月后，张兰轩请朋友帮忙，把少年张振勋送到一家竹器作坊当学徒。张振勋行了拜师礼后，白天跟随师傅学习手艺，收工后，则要帮师母烧茶做饭、洗涮锅碗，还要照看师傅年幼的孩子。有时候，师母还让他倒尿壶、洗马桶。为了学到真本领，张振勋忍辱负重，想方设法讨师父师母的欢心。
时光飞逝， 3年后，张振勋出师了。这时他已能娴熟地编织各种竹器，尤其擅长编织鸡笼。他编的鸡笼，外形美观，结实耐用，受到用户的一致好评。他的父亲张兰轩十分欣慰，心想“荒年饿不死手艺人” ，虽然儿子未能如愿求取功名，但现在他既有了一门好手艺，今后也算有了安身立命的本钱。
但张振勋不这么想，他是一个有志气、有抱负的人。他在竹器坊学徒时，因师傅只管吃饭，不给工钱，所以在农忙时，他还要抽空到姑父家帮忙，以换点工钱或粮食贴补家用。他的姑父姓饶，家境较为富裕，但为人势利瞧不起穷亲戚，认为交了这些穷亲戚，是倒了八辈子的大霉，与这些穷光蛋来往是一件令他十分丢脸的事情。
有一年秋收时节，张振勋在姑父家的地里割稻子，他的姑父则紧绷着一张长长的脸在田头监工。但不知什么原因，姑父突然觉得这个穷小子十分不顺眼，就把张振勋叫到面前，一句话也不说，抬手左右开弓，连打侄子两记耳光。顿时，张振勋的脸上出现了10道红红的指印，火辣辣的生疼。张振勋捂着脸，莫名其妙地望着姑父问：“这是为什么？”姑父破口大骂：“你这个穷小子真是连死人都不如，拿老子的工钱，吃老子的饭，干活竟这般偷懒，看我不揍扁你！”