集大成者最具代表的应该就数清代饮食文化最高水平的满汉全席 。
而满汉全席里
为何野生食用菌能独独占据七位 ,
只因吃过野生菌 , 都深恋其味 。
与素菜搭配能吃出肉的味道;
与肉同烹 , 浓郁的菌香与肉香融合 , 回味无穷 。
而至今下落不明的《菌类食谱》确实让爱菌之人惋惜 。
对于野生菌 ,
我们格里拉是认真的!
文中故事摘自知网(名人与菌)
推荐阅读
- 香菇|如果去日本旅游,可以常常排名前十美食,就是太清淡
- 荠菜|春天这5种野菜名气很大,有的跟蒲公英很像,有的南方人很少知道
- 煲仔饭|野菜素包的家常做法
- 浙江省|中国浙江最有名的七碗面,第三碗最不得了,“年龄”比咱都大
- 野菜|5种野草特养人,挖回家还能做成美味,在不挖就老了
- 野菜|我家最常做的5种早餐,食材常见,做法简单,好吃又管饱
- 餐饮|精坤企业之:黄精盛宴。
- |深受年轻人喜欢的美食,这几道榜上有名,得到大家一致认可
- 上海市|马未都:我第一次吃上海名菜红烧带鱼时,感觉受到了侮辱
- 名菜|来上海必吃的8道本帮菜,浓油赤酱,全是上海菜精髓,你吃过几道