芝士|不知道吃什么，Kiri西米水晶粽准没错
文章插图
这次Kiri为大家精挑细选了两款别出心裁的芝士口味粽子：融合中式传统口味的红豆芝士以及充满夏日清新气息的芒果西米芝士，快一起学起来！ 红豆朴实细腻的甜味本来就和醇正香浓的奶味非常搭配，带来仿佛冰淇淋一般的甜蜜口感；芒果清新十足的果香融合芝士则像是椰林飘香的南洋风味，还有Q弹爽滑的西米。是与众不同的粽子没错了！
By Kiri凯芮
用料
- *西米芒果奶酪粽* **
- #西米部分 #
- 西米 250g
- 清水 150ml
- 植物油 2大勺
- 白砂糖 3大勺
- 粽叶 适量
- 棉绳 适量
- #芒果奶酪馅 #
- 芒果 72g
- Kiri奶油芝士 90g
- *绿西米红豆奶酪粽* **
- #绿西米部分 #
- 绿西米 250g
- 清水 150ml
- 植物油 2大勺
- 白砂糖 3大勺
- 粽叶 适量
- 棉绳 适量
- #红豆奶酪馅 #
- 红豆沙 200g
- Kiri奶油芝士 100g
文章插图
1、西米中加入植物油和白砂糖搅拌均匀
文章插图
【 芝士|不知道吃什么，Kiri西米水晶粽准没错】2、分几次加入清水，放置一会儿让西米吸收水分
文章插图
3、Kiri奶油芝士拌匀，分别加入芒果/红豆沙
文章插图
4、放入冰箱冷冻，分割成15g一个的奶酪团
文章插图
5、粽叶刷油包入西米
文章插图
6、加入芒果奶酪馅/红豆奶酪馅，轻轻压实包好
文章插图
7、水开后下粽子，中小火煮20分钟，取出晾凉即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 意大利|来吃意大利菜！