宫爆里脊|用这道半日半中半宫爆的宫爆里脊征服家人的味蕾吧里脊

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前几天给孩子做了糖醋里脊，他喜欢，今天又给他做，但是想换个内容，于是有了这道菜
By 2000卡
用料

里脊肉 200g
蒲瓜 1个
胡萝卜 1个
苹果 1个
耗油若干
醋若干

做法步骤

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1、先将里脊切块，然后用醋和耗油腌制，我腌了约半小时

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2、然后将蒲瓜和胡萝卜切丁水煮，煮熟即可，水里可以放点盐，不放也行，自带清甜味

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3、苹果切了备用，放苹果是参考了日本咖喱里面放苹果，所以也想试着放苹果看看

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4、加油，入里脊，炒熟后再加入蒲瓜丁、胡萝卜丁、苹果丁，这些本身都是可以吃的，稍微炒下味就行，也可以盖盖闷一会（久一点，这些丁上味道会多一点）如希望颜色深一点，可以加点酱油

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5、大功告成，好吃，苹果刚开始没有苹果味，但咬几下后苹果味出来，整盘菜口味丰富。
小贴士温州私房菜diy
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