|中秋节除了吃月饼，这6种美食也要备点，寓意全家团圆快乐过中秋
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中秋节放假通知已经下发 ， 今年的中秋节从9月19日——9月22日放假三天 ， 这三天小长假之后用不多久就会迎来十一黄金周 ， 可以说九月和十月对于上班族是特别值得期待的 ， 因为这两个月的实际工作日都大大缩短 。
中秋节在很多人的眼里是仅次于春节的佳节 ， 也是阖家团圆的节日 ， 因此中秋节除了走亲访友以外 ， 举办家宴和准备美食是必不可少的 。
【|中秋节除了吃月饼，这6种美食也要备点，寓意全家团圆快乐过中秋】中秋节的节日食物月饼 ， 这个是家家户户都要准备的 ， 毕竟作为节日特色食物 ， 月饼跟粽子和汤圆是端午和元宵节必备的节日美食 。 不过除了月饼以外 ， 中秋节由于正处于秋季食材最丰富的时节 ， 因此为了丰富节日餐桌 ， 还有这6种美食是中秋节赏月和宴客必备的食物 ， 也是很多地方过中秋节必备的传统美食 。
一.螃蟹
“秋风起 ， 蟹脚痒” ， 九月的螃蟹是一年之中最肥美的时候 ， 尤其是河蟹和大闸蟹都要抢在中秋节和十一前上市 。
河蟹和大闸蟹跟梭子蟹这些海蟹不同 ， 海蟹需要仔细的挑选 ， 而且即使挑得再好也难免会有所疏漏 ， 遇到汁多肉少的 。 河蟹和大闸蟹基本不用挑 ， 只要挑选鲜活的就能基本保证个个“顶盖肥” 。
中秋节买河蟹或大闸蟹时最好选择公螃蟹 ， 也就是尖脐的螃蟹 ， 这个时候的公蟹里面已经是满满的膏 ， 吃起来特别的香 。
二.葡萄
葡萄是中秋节时市场上最受欢迎的水果品种 ， 几乎家家都会买上几串葡萄来食用 ， 因为葡萄除了食用以外 ， 也是很多人家用来“供月”必备的食物 。
葡萄呈一串串状 ， 里面还有葡萄籽 ， 用葡萄作为供月的祭品有着多子多福的寓意 ， 这也是为何葡萄成了中秋节很多人家必备食物的原因 。
葡萄的挑选:
1.葡萄挑选时选择“散粒”的要比“紧粒”的美味 ， 因为散粒的葡萄接受光照更均匀 ， 因此味道也会更加的香甜 。
2.选购葡萄时要选择葡萄的果藤为嫩绿色的 ， 如果果藤是褐色或黑色的就不要购买了 ， 因为这样的葡萄已经不新鲜了 。
3.选购葡萄时最好选择带有白霜的葡萄 ， 以及按上去葡萄的果粒是硬的 ， 这样的葡萄才是新鲜的 。
三.酒水
“明月几时有 ， 把酒问青天” ， 中秋节举办家宴和宴请亲朋是必须要有酒水助兴的 ， 毕竟有吃有喝才能宾主尽兴 。
中秋节是各大酒水厂家的销售旺季 ， 很多人走亲访友和举办家宴都要买上几瓶酒 。
现在市场上的酒水品种琳琅满目 ， 不过中秋节应景的酒是桂花酒 。 因为月宫里传说中就有桂花树 ， 而且九月正是桂花开花绽放香味的时节 ， 这时候来上一瓶桂花酒品味它独有的香甜味道是特别舒服惬意 。
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