红椒|家喻户晓的#海鲜汇集蟹肉粉丝煲，学会你就是厨神

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秋天是吃螃蟹最好的季节，这个时间，肥美的螃蟹已经大量上市了，爱吃螃蟹的宝宝们，可以试试这道蟹肉粉丝堡呀！
By 太太乐鲜味厨房
用料

“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10克
“太太乐”鸡粉调味料 10克
“太太乐”芝麻香油 5克
蟹 200克
粉丝 80克
姜 15克
蒜 10克
沙茶酱 10克
红椒 10克
黄酒 10克
盐 2克
糖 3克
洋葱 10克
小葱 10克
香菜 10克

做法步骤

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【红椒|家喻户晓的#海鲜汇集蟹肉粉丝煲，学会你就是厨神】1、先准备好食材哦~ 蟹200克，粉丝80克，“太太乐”鸡粉调味料10克，姜15克，蒜10克，沙茶酱10克，红椒10克，黄酒10克，盐2克，糖3克，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油10克，“太太乐”芝麻香油5克，洋葱10克，小葱10克，香菜10克。

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2、先把蟹放放锅里，加入葱、姜、盐、糖、料酒煮熟。

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3、粉丝泡软，姜蒜，洋葱、红椒、香菜切末，香菜末分开放

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4、取一小碗，把沙茶酱，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、盐、糖等调成一碗汁备用。

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5、蟹熟后拆肉去壳备用

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6、锅子烧热，下油把姜蒜、洋葱、红椒煸香

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7、锅里继续下蟹肉煸炒

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8、蟹肉出香味后下入粉丝大火煸炒，并用碗汁调味上色，再加入适量芝麻香油提香，大火炒匀。

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9、最后放入葱花，炒匀后装热煲中，用蟹盖盖在上面即可享用。
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