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包子|萝卜丝包子


包子|萝卜丝包子
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By 曳雨食光【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 面粉 350克
  • 酵母 3克
  • 糖 1勺
  • 萝卜 1个
  • 蒜苗 6根
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
做法步骤
包子|萝卜丝包子
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1、萝卜擦成丝，加入盐，拌匀腌着。
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2、蒜苗切碎。
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3、面粉加酵母加水，活成面团。
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4、发酵。
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5、萝卜丝去水。
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6、加入调料，拌匀。
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7、锅里放油，蒜苗稍微炒一下。
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8、面团发酵好后，排气，搓成长条，切小剂子。
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9、擀成中间厚，边上薄的皮子。
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10、包麦穗花样。
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11、包好再次发酵。
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12、发酵完成后蒸18分钟左右就可以了。
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13、比肉包好吃。
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