土豆|熟悉的味道，满满的回忆！“五一大包”回归( 二 )
为了保证每个顾客都品尝到原汁原味的美味 ， 五一饭店包子都是现包现蒸 ， 因此对包子购买的数量也进行了限制 ， 每人每样最多购买五个 。 即便这样 ， 现场热情依旧不见丝毫减少 ， 每每有拎着大包小包的食客走出店门 ， 迎来的都是其“吃货”羡慕的眼神 。
梁先生告诉曲小薇：“五一包子可以说是我的童年记忆了 ， 别的小伙伴有零花钱都是买好看的好玩的 ， 我就天天往包子店跑 ， 后来因为东大街改造五一包子消失了 ， 还以为再也吃不到这舌尖上的美味了 。 看到开业的消息就来了 ， 没想到现场有这么多人 ， 但是老西安人为了吃上一口好的不怕费工夫 ， 至少我感觉是挺值的 ， 一定要多买点！”
除了虾仁大包、鲜肉大包 青椒茄子包等熟悉的老味道 还有虾肉锅贴、腊汁肉夹馍 秦镇米皮、长安搅团等美味小吃 瞬间勾起心底无限的回忆
同时配以时下广受年轻人青睐的 鲜果茶、各式奶茶、鲜榨果汁等冷热饮品 加之古韵大气的店面装修 为这家中华老字号赋予了 更多的活力
殊不知 ， 五一饭店除了包子外 还 主营淮扬风味菜肴 ， 坐拥特级大厨 获得“国家特级酒家”认证 这家历史悠久的老字号饭店 可是餐饮界妥妥的“王者”
匠心塑造 淮扬风情
淮扬菜 ， 善以河鲜 ， 讲究原汁原味 早在上世纪八十年代前 西安五一饭店的淮扬菜就在西安市 独树一帜 在老一代名厨的悉心摸索与钻研中 创出了既保持水准的老淮扬菜 又在造型、气氛、原材料、烹调方法上 改进的创新淮扬菜 炒鳝糊、松鼠鱼、菊花干贝…… 十大名菜以正宗且极具特色的口感 迅速成为镇店之宝
此外 ，兼营的各式风味名贵小吃 其中五一大包、五一腊汁肉夹馍 五一灌汤蒸饺、五彩烧麦、泡泡油糕 油酥饼、小碗粉蒸肉 深受广大顾客青睐 其中具有浓郁地方特色的 “长安风情宴” 以长安盛景、历史典故 神话传说、名人轶闻以及 陕西乡土民情为题材 采用淮扬烹饪工艺 ， 利用地方土特产 组成完整的宴席菜品 填补了饭店高档次宴席的空白 并获赞 “古城名店树一帜 ， 长安风情宴万家”
五一饭店
重新隆重开业
熟悉的味道 ， 满满的回忆
快带上家人朋友来品尝这久违的老味道吧！
部分图片来源：饮食西安编辑：丸子 校对：文冬 初审：颖洁 终审：文静 西安曲江新区融媒体中心出品
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 带鱼|红烧带鱼
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的