低筋粉|茶点＆椒盐酥的花式做法，你会了吗？( 二 )
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19、包包子，收口收紧，翻面，收口朝下
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20、擀平，1厘米左右厚度
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21、表面喷水沾黑芝麻
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22、放入预热好的烤箱200度，中层15分钟
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23、特别特别的好吃
小贴士1，还有一种油酥的做法，类似于晋南油酥饼的做法，不过油的分量是63克（根据面粉调油的用量）。油烧热，趁油热把面倒进去，把热油迅速和面混合，之后倒到案板上，用刀一点一点的把油酥搓均匀。整形的时候，先把水油皮擀平擀大，把油酥均匀的抹在上面，再卷起来，后面的做法同前。这样做的成功率会更好，跑酥的可能性会更小一些。大家可以自行选择做法。 2，不管是用水还是用油，大家都得根据自家的面粉，适当增减用量。
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