西柚|过年前，这水果要比排骨贵，有条件就给孩子吃，比喝牛奶强多了！
过年前，这水果要比排骨贵，有条件就给孩子吃，比喝牛奶强多了！它就是西柚了，大家一定都还不知道吧，春节期间，家家户户的饭桌上都是大鱼大肉，总是让人忍不住的吃上几口，然而我们的肠胃却很难一次消化那么多，这时候来点开胃的水果是最明智的，西柚就是最好的选择，营养师大乔就曾说过，西柚含有丰富的粗纤维质和维生素，有着消食及去肠中恶气之功效，常吃还能增强免疫力。最近有很多朋友在网上留言说西柚的皮不好剥，下面小编教给大家的就是西柚的正确打开方式，简单易学，快来看看吧
西柚的正确打开方式
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By 18LS28xgl零落
配料：
葡萄柚 2个、水果刀 1把
烹饪步骤：
1.西柚洗干净后，拭干水分，放在案板上，再备好水果刀；
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2.如图所示，分别将西柚的两头切掉；
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3.用水果刀在西柚顶部划几刀，沿着侧面划几刀；
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4.剥掉西柚皮，顺手再剥掉白衣；
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5.然后把柚子果肉上的那层衣剥掉就可以了；
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6.完整的西柚果肉就剥好啦，你学会了吗？O(∩_∩)O~
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烹饪小贴士：
营养价值
西柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。
选购技巧
1、拍打：轻轻拍打西柚，选择果实坚实、紧致的，这样的西柚成熟得最好，同时也最新鲜。
2、看色：应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果西柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的西柚就不要购买了。
3、掂重：将西柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。
大家学会了吗?
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